În orice boală, este important să observăm un anumit mod de activitate fizică și de nutriție. O importanță deosebită este o alimentație adecvată pentru artrită și artrită, deoarece aceste boli ale articulațiilor sunt adesea asociate cu tulburări metabolice. Riscul osteoartritei crește dacă greutatea unei persoane este mai mare decât cea normală. Restricționarea forțată a activității motorii în afecțiunile articulațiilor duce la creșterea în greutate, se formează un cerc vicios. Deci, dieta pentru artrită ar trebui să fie moderată sau scăzută, dar în același timp să conțină toate substanțele necesare pentru articulații. Artrita este contraindicată în orice produs care poate provoca o exacerbare a procesului inflamator.

Principiile nutriției pentru artrită și artrită

Dieta pentru artrita si artroza are caracteristici si diferente comune, datorita naturii bolilor. Cu artroza articulațiilor, ei suferă modificări degenerative-distrofice. Cartilajul este distrus și diluat, iar remodelarea oaselor are loc. Factorul provocator poate fi stresul excesiv al articulațiilor, inclusiv din cauza excesului de greutate. Dacă dieta nu conține substanțe suficiente pentru sinteza componentelor țesutului cartilajului, riscul de artroză este mai mare. Poate provoca dezvoltarea și tulburările metabolice. Întreruperea alimentării cu sânge a articulațiilor datorată bolilor vasculare, în special aterosclerozei, este una dintre cauzele comune ale osteoartritei.

Când artrita în articulații dezvoltă un proces inflamator, dacă nu este oprită în timp, aceasta va duce, de asemenea, la distrugerea și deformarea articulației. Există artrită infecțioasă și reactivă, care se dezvoltă ca urmare a activității microorganismelor patogene sau a reacției sistemului imunitar față de acestea. Dar există și alte tipuri de artrită, în dezvoltarea cărora joacă un rol:

• reacții alergice;
• lipsa de vitamine;
• încălcarea metabolismului sarii.

Când artroza și artrita trebuie să controleze greutatea, pentru a nu expune îmbolnăvirile bolnave la stres inutil. Pentru a scăpa de greutatea excesivă ajută la divizarea meselor: trebuie să mănânci de 5-6 ori pe tot parcursul zilei, alternând mesele principale cu gustări. Dacă luați pauze lungi între mese, corpul începe să depoziteze grăsime în rezervă, este mai bine să mănânce puțin, dar de multe ori. Este necesară abandonarea alcoolului și a produselor dăunătoare care agravează tulburările metabolice. Sunt produse picante, grase, prăjite, afumate, produse cu conservanți, produse de cofetărie, chifle, grăsimi trans (margarină, ulei vegetal rafinat). Dieta trebuie să conțină cantități adecvate de vitamine și minerale, proteine.

Nutriție dietetică pentru artrită

În artroze, este deosebit de important să se furnizeze țesuturile comune cu o cantitate suficientă de colagen. Compoziția de aminoacizi este cea mai apropiată de gelatina de colagen, astfel încât meniul ar trebui să fie introduse în mod regulat feluri de mâncare preparate cu utilizarea sa - jeleu, pește jelizat, carne. Ardei sunt fierte din alimente care conțin o mulțime de colagen (cartilaj, piele), astfel încât bulionul este gelatată fără a adăuga gelatină. Aceasta este, de asemenea, o hrana excelenta pentru articulatii, dar supa nu trebuie sa fie grasa, excesiv de bogata. Excesul de substanțe extractive agravează tulburările metabolice, afectează negativ sistemul nervos, irită tractul gastro-intestinal. Contribuiți la producția de colagen în merele corporale.

De asemenea, o dieta pentru artroza ar trebui sa ofere nevoia organismului de proteine, calciu, alte minerale si vitamine. Prin urmare, dieta ar trebui să includă carne slabă, de preferință lapte alb, cu conținut scăzut de grăsimi, produse lactate, brânzeturi nesărate. Legume proaspete utile, fructe, verdeață cu frunze, diferite tipuri de varză, în special varză albă și broccoli.

Dacă studiați sistemul clasic de diete terapeutice de către Pevzner, devine evident că nu există o dietă specială pentru artrită și artrită. Singura excepție este artrita gută (gută). Când această boală trebuie să urmeze dieta numărul 6. Este concepută pentru a normaliza metabolismul purinic și pentru a schimba reacția de urină pe partea alcalină. Când artroza articulațiilor, pacienții sunt de obicei recomandați pentru tabelul nr. 8, adică o dietă cu conținut scăzut de calorii, destinată combaterii obezității. Principiile sale principale sunt:

• rata zilnică de kilocalorii 1600-1850;
• conținutul de grăsimi și carbohidrați din dietă este redus, rata proteinei este neschimbată;
• consumul de sare este limitat, aproape toate condimentele sunt interzise;
• 2/3 din legume ar trebui să fie consumate prime;
• tratamentul termic este fierbere, înfumat sau în abur;
• supele sunt preparate numai în bulion de legume;
• fructele nu pot fi decât îndulcite;
• coacere, făină, produse dulci, grase, conservate, semi-interzise;
• este permisă conservarea orzului de muraturi.

Tabelul 8 poate fi folosit ca o dietă de bază pentru artrită, dar este necesar să se facă o serie de corecții. Deci, din produse de panificație, este permisă pâinea dintr-o făină de măcinare aspră, cu tărâțe. Paste pot fi consumate, dar numai din grâu dur. În dieta numărul 8, legumele, nucile, peștele gras sunt interzise datorită conținutului ridicat de calorii, acestea trebuie consumate în timpul artritei. Legumele sunt bogate în sulf, care este implicat în sinteza componentelor cartilajului. Nucile și peștele gras - acizii grași polinesaturați, care îmbunătățesc troficul tisular, împiedică dezvoltarea aterosclerozei. Terciul este cel mai bine preparat din boabe întregi, de preferință hrișcă, ovaz, orez sălbatic.

Cum sa mananci cu artrita?

O dieta pentru artrita este, de obicei, mai stricta decat pentru artroza, caracteristicile acesteia fiind asociate cu cauza bolii. Deci, dacă artrita este infecțioasă, este necesară consolidarea sistemului imunitar. Complexul de acid ascorbic cu bioflavonoide are un efect imunostimulator și antiinflamator, fiind conținut în fructe citrice, coacăz negru și trandafir sălbatic. În același timp, cauza procesului inflamator în artrită este adesea o reacție alergică. În acest caz, este extrem de important să eliminați toți alergenii din dietă. Pot fi citrice, arahide, ciocolată, căpșuni, fructe de mare. Unii oameni suferă de intoleranță la proteinele din lapte. Pentru diferite tipuri de artrită, există recomandări pentru nutriție.

Artrita reumatoidă și psoriazică

În artrita reumatoidă, organismul are nevoie de:

• calciu, deci trebuie să mănânci mai multe produse lactate, nuci, leguminoase. Dar cafeaua, cacao, ciocolata, sifon, alcool, excesul de sare sunt contraindicate - elimina calciul din organism;
• magneziu - găsit în legume cu frunze, leguminoase, cereale și cereale, semințe de dovleac, susan, migdale, pește de mare;
• Vitamina C - citrice (în absența alergiilor), mere, ardei dulci, coacăze negre, cătină albă, legume cu frunze, bulion de trandafir.

Pacienții cu poliartrită reumatoidă trebuie să reducă la jumătate consumul de sare și în timpul perioadei de exacerbare a bolii o abandonează aproape complet. Zahărul, gemul, mierea, pâinea sunt complet excluse în faza acută, iar utilizarea acestora este limitată în timpul remisiunii. Carnea de grasime, produsele lactate cu continut ridicat de grasimi, grasimile trans, cofetarie, alcoolul sunt contraindicate in orice stadiu al bolii. Dacă organismul este slăbit de boală, este indicată o dietă bogată în proteine. Sursele lor sunt carne slabă - carne de vită, pui, ouă, brânză de vaci, pește.

Artrita psoriazică se dezvoltă la pacienții care suferă de o boală de piele, psoriazis. Ei trebuie:

• utilizați alimente bogate în antioxidanți - ceai verde, mate, frunze verzi, avocado, ghimbir;
• să normalizeze digestia, să mănânce mai multe fibre (legume, crupi), să ia probiotice;
• exclude grăsimile saturate, produse de patiserie și coacere albe, cofetărie, cârnați, alcool și sifon.

gută

Cea mai strictă dintre dietele prezentate pentru artrită și artrită este o dietă pentru pacienții cu artrită gută. Aceasta este o boală în care metabolismul proteinelor este perturbat și nivelul acidului uric în sânge este ridicat. Dezvoltarea artritei gute duce la:

• exces de purine găsite în carne;
• acid oxalic în exces;
• deficit de calciu, acid ascorbic.

Evident, nu puteți mânca cu guta astfel de produse:

• roșu, carne grasă, organe comestibile, cârnați, carne afumată, bulgăre bogate;
• surse de acid oxalic - sorrel, spanac, rebarbora, afine;
• hrean, mustar, oțet;
• uleiuri de gătit;
• produse de patiserie;
• alcool, băuturi carbogazoase, ceai și cafea puternice, cacao, ciocolată.

Produsele alimentare ar trebui să fie în majoritate legume, trebuie să mâncați mai multe fructe proaspete, legume crude, fierte, fierte. Se recomandă excluderea legumelor din dietă, însă nu există restricții asupra cerealelor. Pastele și cartofii pot fi consumate în cantități mici, cartofii fierți sau coapte fără grăsime. Din condimente, condimente verde de fenicul și patrunjel, frunza de dafin, scorțișoară, vanilină, minim de acid citric sunt permise. Lămâie în cantități mici poate fi adăugat la un ceai slab, beți cafea numai cu lapte și, de asemenea, slab. De la băuturi este de preferat decoctarea ierburilor, trandafirul sălbatic, sucurile neacide, quassul natural, băuturile din fructe. De asemenea, se recomandă apă alcalină puțin mineralizată, necarbonată.

Există adesea o afirmație potrivit căreia, atunci când gută solanaceos - roșii, ardei dulci, vinete, cartofi sunt contraindicate. Nu există o legătură directă între consumul acestor alimente și dezvoltarea artritei gute, dar la unele persoane ele se agravează. Indiferent dacă pot fi incluse în dietă, depinde de caracteristicile individuale ale metabolismului.

În sine, o dietă pentru artrită și artroză nu ajută la vindecare, respectarea acesteia nu elimină necesitatea tratamentului medicamentos și a altor măsuri terapeutice. Dar dacă nu excludeți din dieta produselor dăunătoare și nu-l îmbogățiți cu substanțe nutritive valoroase, tratamentul va fi mai puțin eficace. Atunci când se dezvoltă o dietă, ar trebui să se țină seama de natura artritei sau artrozei, de bolile asociate, de caracteristicile corporale și de costurile cu energia. Este mai bine să încredințați această sarcină unui nutriționist. În timpul remisiei, dieta poate fi mai puțin strictă decât în ​​timpul exacerbării, dar trebuie respectată în mod constant.

Caracteristicile nutriției adecvate în artrită și artrită

D ia artroza articulației șoldului, artrita 1, 2, 3 grade. Ce produse sunt bune pentru articulații? Cum se face un meniu pentru săptămână? Calciu, orez dieta.

Artrita și artroza sunt afecțiuni care afectează articulațiile corpului uman. Ambele boli sunt însoțite de simptome dureroase și de progres în absența tratamentului.

definiție

Artroza și artrita afectează articulațiile, dar acestea sunt diferite boli. Osteoartrita este o boală în care țesutul cartilajului este deformat din cauza schimbărilor legate de vârstă, limitând mobilitatea persoanei. Dacă artroza este localizată numai în articulație, artrita afectează întregul organism. În cursul bolii, se dezvoltă un proces inflamator care afectează nu numai articulațiile.

Imagistica schematică a genunchiului cu artroză și cartilaj normal

Pasul 0. Cauze

Înainte de a începe tratamentul, este necesar să se determine cauzele bolii, factorii de risc care contribuie la dezvoltarea acesteia. Terapia, fără a elimina influența factorilor negativi, nu va da un efect de vindecare lung.

artroza

Principalul motiv este deteriorarea țesutului cartilajului, care apare datorită:

• modificări legate de vârstă ale corpului;
• sporirea stresului fizic asupra sistemului musculo-scheletic;
• vătămări mecanice ale articulațiilor.

Alți factori de risc sunt bolile infecțioase care provoacă intoxicație, slăbesc sistemul imunitar.

artrită

Cauza artritei este inflamația în organism cauzată de:

• bacterii, infecții, ciuperci sau viruși;
• reacții alergice.

Unul dintre motivele dezvoltării bolilor articulare este malnutriția, în care în organism există o lipsă de oligoelemente și vitamine.

Pasul 1. Verificați semnele și simptomele inițiale.

Ambele boli se manifestă diferit în organism, localizate în diferite părți ale corpului. Prin urmare, considerăm în mod detaliat simptomele bolilor separat.

artroza

În mai mult de 50% din cazuri, artroza afectează articulația șoldului, mai puțin adesea articulațiile degetelor și degetelor de la picioare, glezna. Există 3 grade de dezvoltare a bolii.

Etapa osteoartrită a genunchiului

Când gradul 1 nu are manifestări luminoase. Durerea poate să apară numai în timpul unei eforturi fizice puternice, active.

Gradul 2 se caracterizează prin durere severă care apare în timpul mișcărilor, dispare în repaus. Există o criză în timpul extinderii flexiei.

Gradul 3 este caracterizat de aproape nici o durere care trece, chiar și în repaus. Limitele de mobilitate apar.

Principalul simptom este durerea care apare în timpul mișcărilor, limitând funcția articulației.

artrită

Boala are patru forme, fiecare cu propriile simptome distincte:

1. Gută. Durere acută, care se manifestă cel mai mult pe timp de noapte, înroșirea zonei afectate, umflarea.
2. Artrita reumatoidă. Simptomele de guta sunt adăugate la mobilitatea limitată a articulației.
3. Inflamația sau osteoartrita (osteoartrita). Se caracterizează prin apariția treptată a durerii, agravată după exercițiu.
4. Artrita infecțioasă. Semnele principale sunt febră, slăbiciune în organism, febră.

Pasul 2. Diagnostiați cu precizie

Diagnosticul începe cu colectarea de anamneză (informații despre boala furnizată de pacient). Editorii recomandă să descrie cu exactitate și în detaliu medicului toate simptomele, frecvența, intensitatea manifestării lor, pentru a răspunde la întrebări sincer. Cu cât este mai fiabilă informația de la un specialist, cu atât mai obiectivă va fi diagnosticul și se va alege schema corectă de tratament.

După colectarea istoricului, medicul examinează vizibil zona afectată a corpului pentru a identifica semnele externe: înroșirea, deformarea, umflarea.

Pentru a diagnostica osteoartrita și artrita, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră.

Pentru a confirma diagnosticul sunt efectuate metode de cercetare hardware. X-ray vizualizează țesutul dur (oase). Afectează după traume, deformări, creșteri, crize și anomalii.

În plus, RMN este prescris pentru a vizualiza țesuturile moi ale corpului (cartilaj, tendon). Prin natura daunelor găsite în imagine, se face diagnosticul final.

Dacă se suspectează o boală infecțioasă, se efectuează sânge pentru analiza generală, însămânțarea bacteriologică.

Pasul 3. Începerea unei diete

O dietă specială este o parte integrantă a tratamentului multor boli, inclusiv coxartroza, artrită gleznă, artrită reactivă, gută și deformare la copii și adulți.

Acest lucru se datorează faptului că unele substanțe conținute în alimente afectează în mod negativ articulațiile, contribuind la dezvoltarea bolii, în timp ce altele alimentează țesuturile cu substanțe nutritive, accelerând procesul de vindecare. Principalul scop al dietei este de a umple echilibrul substanțelor din organism.

Dieta pentru artrita si artrita pentru fiecare zi

Mai jos vom examina în detaliu listele de produse interzise și recomandate pentru artrită și artrită, complexe dieta pregătită.

Pasul 4. Excludeți produsele dăunătoare din produsele alimentare de zi cu zi:

1. Carne de animale. Grăsimile animale conținute în carnea de mamifere conțin acid arahidic, care în procesul de digestie secretă eicazoide. Aceste substanțe cresc riscul proceselor inflamatorii din țesutul cartilajului.
2. Spiritele conținând cafeină. Cofeina reduce calciul din organism, făcând articulațiile fragile și poroase, ceea ce accelerează procesul de distrugere.
3. Bauturi alcoolice. Aceasta implică nu numai alcoolul, ci și drogurile pe bază de alcool. Alcoolul nu afectează în mod direct articulațiile direct, dar când intră în organism, promovează eliberarea hormonului adrenalină, reducând cantitatea de potasiu din sânge. Ca urmare, se formează edeme, determinând intrarea lichidului în sacul sinovial, ceea ce crește presiunea în ele.
4. Alimente sarate. Cristalele de sare, care nu sunt digerate de organism, sunt depuse în articulații, subțiriază țesutul osos. Excludem produsele care conțin un conținut ridicat de substanță din dietă: muraturi, chipsuri, biscuiți, nuci sărate, fast-food.
5. Produsele de panificație, produse de patiserie dulci contribuie la o creștere a greutății corporale, mărind sarcina sistemului musculo-scheletic și accelerând uzura lui.

Pasul 5. Saturați dieta cu substanțe care ajută la recuperarea:

1. Pește. Carnea de animale este înlocuită cu produse din pește care conțin acizi polinesaturați (omega-3). Aceste substanțe reduc procesele inflamatorii, întăresc țesutul cartilajului, mărind elasticitatea acestuia. Omega-3 conține pește de mare, fructe de mare.
2. Omega-6. Conținut în ulei: cremă, vegetală, grăsime.
3. Vitamina E. Intareste peretii sacilor sinovial. O cantitate mare de vitamina E se găsește în nuci, semințe, arahide, ulei de germeni de grâu, soia.
4. Vitamina C Îmbunătățește funcțiile de protecție ale corpului. În plus față de citrice, vitamina C este în papaya, trandafir sălbatic, coacăz negru, piper dulce.
5. Colagenul este componenta principală a clădirii țesutului comun. Este produsă independent de organism, sinteza sa este accelerată cu ajutorul merelor, afine, banane, date.

Pasul 6. Urmăm principiile nutriției.

Pentru ca produsele alimentare să fie bine absorbite, iar sărurile nu sunt depozitate în articulații, nu este suficient să se mănânce numai alimente sănătoase, este necesar să se organizeze în mod corespunzător dieta.

În caz de artroză, medicii recomandă utilizarea numai a alimentelor gătite sau coapte.

Urmați instrucțiunile de mai jos:

1. Nu mâncați alimente prăjite, gătiți în loc să prăjiți, fierbeți, coaceți.
2. Corpul absoarbe alimentele în porții mici, așa încât mâncați de 4-7 ori pe zi. Observați intervale egale între mese.
3. Mestecați bine mâncarea. Cu cat piesele sunt mai mici, cu atat mai putin organismul va consuma energie la despicare, iar nutrientii vor intra mai rapid in sange.
4. Evitați supraalimentarea. Pentru a face acest lucru, se recomandă să se pună mâncare pe plăci mici (de exemplu, cantitatea de alimente crește vizibil), mestecați încet. Cu cât mâncați mai lent, cu atât mai repede vă simțiți saturat.
5. După ce mâncăm puțin.
6. Fii atent la scaunul de dimineata. Când procesele digestive sunt normale, mișcarea intestinală are loc în fiecare dimineață, fără efort. Dacă nu, adăugați la dietă mai multe verde și cereale.

Pasul 7. Completați meniul pentru săptămână

Pentru tratamentul artritei și artritei, nu este necesar să se țină de aceeași dietă. Dacă alegeți unul, apoi urmați-l sau faceți un meniu, ghidat de principiile enumerate mai sus. Un exemplu este un meniu pentru săptămână:

Dieta pentru artrita si artrita articulatiilor

Mâncarea nu este doar o modalitate de a obține suficient. Alimentele au un impact imens asupra întregului corp. În special, dieta umană joacă un rol semnificativ în bolile sistemului musculo-scheletic. Ce fel de dieta pentru artrita si artroza articulatiilor este considerata cea mai corecta?

Recomandări generale

Acestea vor ajuta o persoană să-și echilibreze dieta și să o facă mai benefică sănătății articulațiilor:

• Restricții calorice. Mulți pacienți cu articulații dureroase sunt supraponderali. Chiar daca dieta este bogata in vitamine si oligoelemente, dar în același conținut caloric va depăși admisibil pentru un anumit individ, acest lucru are un efect negativ asupra proceselor metabolice, și ca o consecință - pe articulații.
• Dieta echilibrată. Astăzi este considerat cel mai optim echilibru al BZHU (proteine, grăsimi și carbohidrați) 2: 3: 5 și poate fi ajustat de către un medic. De exemplu, dacă pacientul are gută între diagnostice, atunci conținutul de proteine ​​poate fi redus, iar artroza - a crescut, deoarece țesuturile și ligamentele cartilajului sunt construite din aminoacizi.
• Eșecul de a frige. Nu este vorba atât de calorii, ci de toxinele pe care asemenea alimente le aduce corpului uman. contaminare cu sânge afectează în primul rând articulațiile, iar dacă persoana are deja bolile corespunzătoare ale sistemului musculo-scheletic, apoi prăjit este contraindicat, chiar și în cantități mici.
• Consumul de cantități suficiente de calciu, fosfor și magneziu. Calciul este blocul principal de structură osoasă. Fosforul este un catalizator pentru acest proces, este, de asemenea, o parte a oaselor.
• Consumul maxim de vitamine. Atunci când bolile sistemului osos sunt deosebit de importante sunt vitaminele A, B, D, C. Vitamina D ajută la absorbția calciului și o "trimite" oaselor. Vitamina B ajută la întărirea sistemului nervos și previne spasmele musculare. Vitamina C este implicată în sinteza colagenului și, prin urmare, efectul său asupra elasticității ligamentelor este neprețuit.

Nu ultimul rol este jucat de calitatea alimentelor. Ar trebui să fie cât se poate de proaspătă, fără semne de stagnare. Alimentele cu date de expirare sunt susceptibile de a provoca toxicitate la o persoană cu articulații dureroase.

Ce nu este pentru artrită și artroză

Alimentele pentru artrita si artrita limiteaza urmatoarele alimente in dieta pacientului.

Preparate din carne

Acestea sunt considerate dăunătoare în două moduri. În primul rând, conține purine, care sunt unul dintre factorii care cauzează gută. Dacă o persoană are deja o funcționare defectuoasă a sistemului scheletic, atunci poate fi adăugată și intestine atunci când există un exces de carne în alimentația umană. În al doilea rând, acidul arahidonic în compoziția produselor din carne se descompune în organism în eicosanoide, care provoacă inflamația structurilor osoase, adică artrita.

ciocolată

Acest produs nu poate fi considerat rău din mai multe motive: un conținut ridicat de zahăr, un conținut ridicat de calorii, din nou, baze purinice.

alcool

Adrenalina și dopamina, nivelul cărora crește odată cu aportul de băuturi alcoolice, contribuie la activarea tuturor proceselor inflamatorii din organism, inclusiv artrita. În plus, alcoolul umple calciul din organism și astfel face structura osoasă mai poroasă, slabă. În plus, alcoolul reduce nivelul de potasiu și, prin urmare, contribuie la formarea edemului.

În cele din urmă, intoxicația cu alcool este o consecință clasică a consumului de astfel de băuturi, un efect extrem de negativ asupra stării articulațiilor. Chiar dacă o persoană este în regulă cu articulațiile, alcoolul poate fi un impuls care împiedică funcționarea normală a scheletului.

Sarea este unul dintre principalii catalizatori ai procesului inflamator. Creșterea aportului de sare duce la o creștere a concentrației sale în oase. În plus, masa osoasă în sine scade, în timp ce țesuturile moi din jurul ei devin umflate. Aceasta, împreună cu durerea, este o manifestare clasică a inflamației.

Trans grăsime

Poate că nu există niciun punct pozitiv din partea acestui ingredient pentru consumator și numai producătorilor este benefic din punct de vedere economic. O persoană consumă trans grăsime în timpul zilei în diferite alimente - cartofi prăjiți, prăjituri, prăjituri și dulciuri. Această componentă este extrem de negativă pentru întregul metabolism și cauzează indirect, nu numai obezitatea, ci și afecțiunile articulațiilor.

Vorbind de limitări, trebuie amintit că produsele listate pot apărea pe masa unei persoane care suferă de artrită sau artrită, dar extrem de rare. Deci, ciocolata ca un intreg este un produs util, bogat in vitamine variate si oligoelemente rare. Uneori este frumos și sănătos să mănânci câteva cuișoare de ciocolată, dar nu ar trebui să o faci în fiecare zi.

Același lucru este valabil și pentru carne. A deveni un vegetarian nu este cel mai bun mod, deoarece există proteine ​​în carne care sunt atât de necesare pentru organism. A exclude complet sarea din dietă este imposibilă. Trebuie să încercăm să alegem produse cu conținut redus. Poate că numai alcoolul și grasimile trans nu au proprietăți utile.

Ce să mănânce

Produsele recomandate pentru artrită și artrită includ legume, fructe, nuci, cereale integrale, pește. Uleiul de pește deosebit de util, care este indispensabil pentru afecțiunile articulațiilor. Dacă o persoană nu consumă suficiente produse pește, atunci ar trebui să includă și ulei de pește ca aditiv.

În ceea ce privește carnea, acestor pacienți le este permis să mănânce carne albă - pui, curcan, iepure. Se consideră cea mai ușoară, absorbantă rapidă și, prin urmare, dietetică. Printre legume există mici excepții, și anume, unele specii din familia nopții (roșii, cartofi, vinete). Acestea conțin, de asemenea, compuși purini.

Principiile nutriției pentru artrită și artrită

Artrita și artroza sunt boli ale articulațiilor care sunt însoțite de simptome neplăcute și agravează calitatea vieții unei persoane. Una dintre metodele de abordare a acestora este alimentatia alimentara. Scopul este de a furniza organismului substanțe necesare pentru recuperarea țesuturilor afectate.

Clinica de boli ale sistemului musculo-scheletal

Artrita este o patologie care este însoțită de un proces de inflamație în articulații. Boala perturbă pacientului durere, rigiditate, umflarea părții afectate, provoacă o creștere a temperaturii locale.

Artroza nu se aplică proceselor inflamatorii. Sub aceasta înțelegem dezvoltarea fenomenelor degenerative în articulații. Ca rezultat, cartilajul și oasele de sub ele sunt distruse. Boala se caracterizează prin durere, mișcare limitată, o criză atunci când se îndoaie și se ridică membrele, deformarea picioarelor. Cel mai adesea, boala afectează articulația genunchiului.

Recomandări generale privind dieta

Nutriție specială pentru artrită și artroză nu există. Principala regulă este crearea unui meniu cu o predominanță a produselor care conțin substanțe nutritive pentru țesutul osos și cartilaj.

Atunci când ajustați meniul trebuie să luați în considerare recomandările de nutriție adecvată:

1. Restricții calorice. Acest lucru vă permite să pierdeți excesul de greutate sau să îi împiedicați setul, ceea ce este foarte important în caz de patologii articulare. Cu greutate în exces, picioarele sunt supraîncărcate, ceea ce poate duce la agravarea bolilor.
2. Balanța B / W / L (proteine ​​/ grăsimi / carbohidrați) și substanțe vitaminice.
3. Eșecul de a frige. În cazul artritei, mâncarea este gătită prin metoda de abur, fiartă sau fiartă.
4. Includerea unui număr semnificativ de feluri de mâncare care au compoziția de fosfor și proteine.
5. Consumul de aspic. Conține condroprotectori naturali care restaurează cartilajul.
6. Consumul zilnic de fructe și legume.
7. Refuzul de alimente grase, cu excepția peștilor de grăsimi.
8. Conținutul maxim de vitamine. Artrita si dieta artroza trebuie îmbogățită cu grupe elemente nutritive A, B, D, S.
9. Includerea în dieta nuci.
10. Refuzarea condimentelor, cu excepția turmericului și a ghimbirului, capabile să producă un efect antiinflamator.

A mânca cu o dietă ar trebui să fie în porții mici de 5-6 ori pe zi. De asemenea, este necesar să se țină zilele de repaus.

Restricție de putere

Nutriționiștii atribuie anumitor alimente și mâncăruri grupului de risc, deoarece acestea nu aduc nici un beneficiu corpului. Consumarea lor prea mult pe o dieta poate exacerba problema. Dar pentru a refuza aceste alimente este complet opțională, trebuie doar să reduceți consumul la minimum.

Aceste produse includ:

1. Cafea și ceaiul puternic. Consumul excesiv de ele devine cauza deficitului de calciu în organism, deoarece acestea pot elimina din oase și articulații.
2. Dulce. Includerea minimă în dietă a dulciurilor va ajuta să nu obțineți excesul de greutate, ceea ce creează o sarcină asupra sistemului musculo-scheletic (ODE).
3. Mâncăruri sărate. Datorită sarii, procesul inflamator este agravat, depozitele se formează în țesutul osos, iar articulația afectată se umflă.
4. Trans grăsimi. Acestea sunt substanțe nocive care promovează creșterea în greutate rapidă.

Ce nu se poate mânca?

În cazul în care produsele de mai sus pot fi limitate, adică, mese, care nu au voie să mănânce pentru artrita si osteoartrita nu. Dieta pacienților nu trebuie să conțină următoarele:

1. Produse semifinite.
2. Fast food.
3. Coacere.
4. Mâncăruri afumate și picante.
5. Bauturi alcoolice.

Respingerea acestor produse va ajuta să se ocupe cu patologii ale AOD, precum și a îmbunătăți starea generala de sanatate.

Ce hrană este permisă?

Când faceți o dietă, pacienții cu artrită și artrită refuză preparate dăunătoare și le înlocuiesc cu cele sănătoase. Ce fel de hrană ar trebui să fie prezentă în meniul pacientului?

Peste și viața marină

Principalul fel de dietă pentru bolile articulare este peștele. Acesta conține acizi omega-3, care ajută la restabilirea țesutului cartilajului deteriorat și prevenirea distrugerii acestuia. În dieta include ton, păstrăv, cod, somon. Dintre ceilalți locuitori ai mărilor, mielurile, creveții, carapacele sunt considerate utile.

Fructe și legume proaspete

Fructe și legume - un depozit de vitamine și minerale, astfel încât acestea sunt întotdeauna recomandate nu numai pentru artrita, dar și pentru orice alte boli ale corpului. În mod direct cu patologia articulațiilor se recomandă utilizarea merelor, lămâii, rodiilor, morcovilor.

Lapte și produse lactate

Pacienții cu artroza și artrita este necesară pentru a include în dieta de lapte, brânză de vaci, iaurt. Ele conțin o cantitate mare de calciu și proteine, care sunt necesare pentru aparatul cu motor uman.

Nucile

Acestea conțin seleniu și vitamina E, care pot lupta împotriva procesului inflamator necesar pentru artrită. În dieta include nuci, migdale, arahide, cashews.

Carne albă

Acest soi are o cantitate mare de proteine, care este necesară pentru pacienții cu artroze și alte afecțiuni ale articulațiilor. Pacienții consumă mâncăruri din carne de pui, iepuri sau carne de rață.

Ulei vegetal

Cel mai bine este să folosiți ulei de măsline sau de semințe de in. Acestea conțin mulți acizi grași benefici. Când se face dieta, produsul din măsline este folosit pentru dressingul de salată și din semințe de in - în formă pură.

cereale

Cele mai utile pentru artrita și artroza terci din hrișcă și ovăz. Compoziția lor este considerată cea mai bogată în vitamine și minerale. Puteți să le utilizați zilnic, dar nu este recomandat să adăugați sare.

O dieta ajuta cu artrita?

Dieta pentru artrita reumatoida a articulatiilor joaca un rol important in tratament. Aderența constantă la nutriția adecvată și la dieta aleasă mareresc probabilitatea de recuperare. La primele simptome de artrită psoriazică sau reumatoidă, este necesar să se consulte un medic pentru a corecta dieta.

Produse interzise

Nutriția pentru artrita reumatoidă asigură respingerea produselor care provoacă o exacerbare a bolii, deci este de dorit să le eliminăm complet sau cel puțin parțial din regimul alimentar. Următoarele produse nu sunt recomandate:

• ceai și cafea;
• alcool;
• sare;
• dulce;
• carne roșie;
• fast food;
• carne afumată și untură.

Nu toată lumea poate refuza complet, de exemplu, din carne, dar trebuie să încercați să reduceți utilizarea produselor dăunătoare. În plus, pentru artrita reumatoidă sau psoriazică, nu se recomandă să mâncați alimente prăjite, preferând fierte sau aburit.

Produse recomandate

Prin respingerea unor alimente din dieta dumneavoastră pentru artrita psoriazică sau reumatoidă, trebuie să le înlocuiți cu alții care au un efect pozitiv asupra corpului uman cu artrită. Dacă le folosiți în mod regulat, puteți observa rapid o îmbunătățire a situației cu articulațiile: ele vor deveni mai puternice, vor afecta mai puțin, umflarea și alte simptome nu vor apărea atât de clar.

Pește și fructe de mare

Cel mai util este peștele roșu care trăiește în mări. Acizii omega-3 pe care îi conține sunt importanți pentru prevenirea distrugerii cartilajului și articulațiilor. Peștele poate fi consumat în următoarele forme:

• prăjit;
• fierte;
• aburit.

Astfel de produse precum creveți, caracatițe, midii sunt, de asemenea, bogate în nutrienți. Se recomandă diversificarea dietă, dar acest lucru ar trebui făcut treptat. Pentru a face ca pacientul să se simtă mai bine, trebuie să mănânce fructe de mare de 3-4 ori pe săptămână.

O dieta pentru artrita genunchiului asigura prezenta in dieta a pestelui gras, de exemplu, urmatoarele tipuri sunt foarte potrivite:

Studiile efectuate în Suedia au arătat că cei care au consumat pește gras cel puțin o dată pe săptămână au suferit de artrită cu aproape o treime mai puțin.

Fructe și legume proaspete

Merele - un fruct indispensabil în producerea de quercetin, care este implicat în sinteza colagenului. Colagenul este componenta principală a țesutului cartilaginos al articulației, lipsa acestei substanțe agravează cursul artritei. Este necesar să utilizați cel puțin un măr pe zi, fără peeling. De asemenea, trebuie să mâncați următoarele fructe și legume care conțin vitamina C:

Astfel de produse rezistă inflamării articulațiilor, astfel încât acestea trebuie să fie prezente în fiecare zi în dieta pacientului, deoarece sunt indispensabile pentru a face o dietă pentru artrită și artroză.

Lapte și produse lactate

Proteina și calciul întăresc sistemul schelet al corpului, prin urmare, în artrita psoriazică sau reumatoidă se recomandă utilizarea următoarelor produse:

Dacă le folosiți în mod regulat, nu numai condiția articulațiilor va reveni la normal, ci și activitatea multor alte sisteme corporale.

Nucile

Nucile vor fi benefice daca mananci 1 lingura in fiecare zi in timp ce tratezi o boala sau ca o masura preventiva. De exemplu, puteți utiliza:

Nucile conțin vitamina E și seleniu, care ajută la reducerea inflamației.

Carne albă

În compoziția cărnii albe există un conținut enorm de proteine, care trebuie să fie în mod necesar în dieta în timpul unei diete cu artrită psoriazică sau reumatoidă. Cel mai bine este să optați pentru pui, rață sau iepure.

Ulei vegetal

Uleiul de măsline și de semințe de in este benefic deoarece nu conține acizi grași. Uleiul de măsline poate fi folosit ca aditiv la orice alimente, înlocuind floarea-soarelui. Uleiul de semințe de inul este cel mai bine administrat pe stomacul gol.

cereale

Hrisca si fulgi de ovăz sunt indispensabile în dieta pentru artrita și artroza, ele conțin toate multivitaminele și mineralele utile.

Cerealele sunt permise să mănânce în fiecare zi, dar fără a adăuga sare. Utilizarea acestui terci contribuie la normalizarea metabolismului.

Pentru artrita, o dieta de orez functioneaza bine. Este eficient, dacă nu leneș să-l folosească. Majoritatea depozitelor corporale părăsesc articulațiile. Este necesar să se facă o dietă zilnică. Este util să includeți orez nedepolit în alimente. 2-3 linguri pe zi timp de 4-5 săptămâni sunt suficiente. În acest caz, trebuie să urmați câteva recomandări:

1. Să mănânci orez dimineața pe stomacul gol.
2. Înainte de a lua, trebuie să beți 2-3 pahare de apă pură.
3. Nu adăugați condimente, sare sau zahăr la ovăz.
4. Alimentele pot fi luate la 4 ore după micul dejun de orez.

Această dietă poate fi, de asemenea, utilizată pentru artrita psoriazică.

Dieta aproximativă pentru artrita reumatoidă

Când prescrieți un meniu de dietă, trebuie să țineți cont de toate recomandările medicului și de sănătatea pacientului. Dieta pentru artrita reumatoida nu este practic diferita. Bazele nutriției clinice sunt următoarele principii:

1. Mic dejun - un măr sau o banană coaptă, un pahar de ceai verde sau suc de rodie, diluat cu apă fiartă.
2. Al doilea mic dejun este iaurt de fructe sau bulion de legume.
3. Pranz - o salata de castraveti proaspat cu telina, condimentata cu unt indisponibil, supa cu supa de legume din carne alba, fasole cu peste, ceapa de trandafir.
4. Snack - casserole cașcle sau budinca cu smântână, iaurt sau ryazhenka.
5. Cina - cereale permise, fierte sau fierte cu legume, o salata de sfecla, castravete sau morcovi.
6. Desert - fructe de padure proaspete sau fructe, dar nu si artrita psoriazica.

Pentru a diversifica dieta, puteți înlocui produsele cu componente similare.

Postul pentru artrita

Cu această boală, puteți aplica postul, nu este interzis de experți. Această metodă este utilizată de pacienții cu o etapă acută de patologie care nu au probleme cu tractul gastro-intestinal. Postul poate dura 2-3 zile, dar nu mai mult de 5 zile, este de asemenea utilizat pentru artrita psoriazică. În timpul postului, corpul este eliminat, devine mai ușor pentru a face față bolii, pacientul simte îmbunătățirea stării sale, simptomele adverse dispar. După post, trebuie să urmați o dietă compusă de un nutriționist.

Alimente pentru artrita degetelor

Principalul motiv pentru dezvoltarea artritei în acest caz este epuizarea țesutului cartilajului, astfel încât dieta pentru artrita degetelor implică adăugarea următoarelor produse în meniu:

• pește;
• usturoi;
• legume și fructe proaspete;
• miere naturală

Puteți aplica postul.

Nutriție pentru artrita gută

În cazul artritei gute, procentul de acid uric în sânge crește, ceea ce duce adesea la inflamație. O dieta pentru artrita gutara implica mancarea urmatoarelor alimente:

• secară;
• mere verzi;
• agrișe;
• afine sau suc de afine;
• ceai verde;
• nucă;
• apele minerale;
• creează decoct;
• creveți și calmaruri;
• carne de pui, curcan.

Dieta pentru artrita gută prevede cinci mese pe zi, carnea și peștele pot fi consumate numai în formă fiartă, este permisă utilizarea postului.

Nutriție pentru gută și artrită

Dieta pentru guta și artrita se bazează pe utilizarea de alimente fără proteine, câteodată poți folosi postul. Dieta aproximativă recomandată de experți:

1. Mic dejun - tărâțe de pâine, fulgi de ovăz cu iaurt, lapte degresat.
2. Prânz - salată cu legume proaspete, supă de varză, orez fiert, suc.
3. Snack - iaurt fără grăsime.
4. Cina de pește albă, legume aburite, ceai de trandafir.

Nu consumați adesea aceleași alimente, este mai bine să modificați dieta fără a afecta articulațiile. De asemenea, dacă aveți gută, nu trebuie să abuzați de post.

Nutriție pentru artrită genunchi

Dieta pentru artrita articulatiei genunchiului trebuie sa fie redusa calorii. Meniul de probă pentru o zi:

1. Mic dejun - pâine de secară, terci de lapte de apă cu crupe, băutură de fructe cu trandafir.
2. Pranz - supă ușoară cu carne de vită, carne de vită cu aburi, băutură de mere.
3. Snack - ryazhenka.
4. Cină - salată scăzută cu nuci sau fructe de mare, orez fiert, sărat, ceai verde.

Deoarece este dificil să găsiți o dietă echilibrată pe cont propriu în prezența acestor boli, se recomandă să consultați un nutriționist. Nutriția adecvată pentru artrită și artrită este eficientă dacă respectați pe deplin numirea medicilor.

Dieta pentru artrita si artrita articulatiilor - ce poate si nu poate fi mancat?

Un pas important în tratamentul tulburărilor sistemului musculo-scheletice este o dieta cu artroza și artrita articulațiilor. Cum sa faci un meniu pentru beneficiile produsului sunt mai mari decât posibilele prejudicii aduse - o chestiune de interes pentru mulți pacienți.

Artrita cutanată comună

Pentru a minimiza stresul asupra articulațiilor și pentru a opri progresia bolii, este necesară reducerea greutății. În acest scop, se utilizează o dietă specială, care vă va permite să normalizați procesele metabolice, să eliminați depozitele de sare.

Este important să se aleagă o dietă pentru artrită și artrită a articulațiilor cu un conținut ridicat de calciu și fluor în dietă, deoarece o deficiență a acestor elemente conduce la perturbarea aparatului osoasă. Este important să nu exagerați. Consumul excesiv crește șansa de creștere a osteofitelor (creștere pe țesutul osos).

Cerințe privind alimentația alimentară pentru artrită și artroza articulațiilor:

• Calorii reduse pentru a ajuta pacientul să piardă în greutate. Este important să determinați acest indicator împreună cu medicul sau nutriționistul;
• O dieta echilibrata pentru artrita si osteoartrita - un set de elemente necesare pentru funcționalitatea tuturor sistemelor și organelor pacientului;
• Utilizarea produselor dietetice - crude, fierte, aburite. Procesul de prăjire mărește conținutul de calorii al vasului;
• O cantitate suficientă de legume, fructe și fructe de pădure cu o compoziție moderată de acizi organici;
• Alcoolul și băuturile carbogazoase trebuie îndepărtate complet din alimente;
• Lichidul este util în orice formă - cel mai bine este să faceți sucuri proaspete stoarse, băuturi din fructe, băuturi din fructe, uzvar, decoctamente medicinale. Băuturile elimină efectiv toxinele din organism și mențin echilibrul de sare.

Este important, în timp ce respectați dieta, să evitați foametea, atunci când toate oligoelementele utile sunt spulberate din corp. Mâncați la fiecare 2-3 ore. Asigurați-vă că faceți gustări ușoare.

Produse interzise și admise

La elaborarea meniul zilnic, trebuie să știi ce alimente nu poti manca pentru artrita si artroza, și ce - poți.

Cum sa mananci cu artrita si artroza articulatiilor: o lista de alimente utile si interzise

Alimentele cu artroză sunt una dintre principalele direcții ale terapiei sale. Sa observat empiric că, la un pacient cu afecțiuni ale articulațiilor, unele produse pot provoca dinamici pozitive sau negative. Dieta pentru artroza articulațiilor nu are un efect special asupra stării lor, având un efect mai mare asupra probabilității proceselor inflamatorii. Din acest motiv medicul curant trebuie să recomande pacientului să urmeze dieta, consultându-l în detaliu cu privire la rația permisă.

Prin scriere, organismul nostru primește cantitatea principală de macro și microelemente necesare, astfel încât dieta ar trebui să fie aleasă împreună cu medicul sau nutriționistul.

Instrucțiuni de corectare dietetică

Scopul principal, pentru care se recomanda o dieta pentru artrita articulatiilor - reducerea greutatii pacientului. Excesul său creează o încărcătură suplimentară pentru țesutul articular, ca urmare a faptului că acesta se consumă mai repede, mai des devine inflamat, iar răul este restabilit.

Dieta pentru artrita si artroza ar trebui de asemenea sa contribuie la stabilirea proceselor metabolice, sa promoveze eliminarea depunerilor de sare in exces, sa previna deficientele de micronutrienti, excesul de compusi insolubili.

Nutriția pentru artrita articulațiilor, dacă este echilibrată și corect aleasă, va împiedica apariția proceselor inflamatorii și va restabili țesutul articular. Acest lucru se datorează conținutului de alimente glucozamină, condroitină, precum și fibre de colagen.

Cerințe principale

Dieta pentru artrita trebuie sa indeplineasca urmatoarele conditii:

• Calorii scăzute. Alimentele pentru artrită și artrită ar trebui să prevină creșterea în greutate excesivă, precum și să ajute pacientul să scape de kilogramele existente în plus. Această cerință este imperativă pentru împlinirea în procesul de deformare a artritei, deoarece obezitatea devine cauza principală a modificărilor țesuturilor articulare. Marcarea pierderii în greutate contribuie la reducerea inflamației articulației deformate.
• Sold. Corpul pacientului necesită în continuare toate substanțele esențiale pentru o viață normală. Consumul de grăsimi cu carbohidrați trebuie să fie moderat, dar nu exclus.
• Produsul dietetic este un fel de fel de mâncare brut, fiert, gătit și fiert. Din cauza prăjirii, conținutul de calorii al alimentelor este dublat, determinând creșterea în greutate.
• Nutriția adecvată pentru artrită și artrită se bazează pe utilizarea alimentelor saturate cu fosfor, calciu, compuși ai proteinelor. Exemple bune sunt produsele lactate, cele mai multe soiuri de pește.
• Dieta pentru artrita este pur și simplu obligată să includă feluri de mâncare din oase fierte - tot felul de jeleuri, aspic, carne tocată sau feluri de pește. Avantajul acestora este conținutul de condroitină naturală digerabilă. Cu toate acestea, persoanele care suferă de guta nu pot mânca gândaci reci din cauza conținutului ridicat de compuși purinici din ele.
• Terapia prin dietă implică includerea în dietă a unor cantități mari de fructe, legume, sucuri. Singura cerință este un conținut moderat de acizi organici.

Alimentele trebuie să fie complete, să includă grăsimi, proteine ​​și carbohidrați în cantități suficiente.

Produse necesare

Nutriția pentru afecțiunile articulare nu poate fi numită foarte specifică, deoarece se bazează pe produsele comune disponibile care sunt folosite mai mult sau mai puțin constant de către oameni. Cu toate acestea, ei ar trebui să-și dea preferința, transformând baza dietă zilnică:

• Sursele corecte de proteine. Acestea sunt carne slabă, cum ar fi curcan, iepure, pui fără piele, prepeliță, fructe de mare (creveți, crabi, calmar). Proteinele vegetale care conțin leguminoase, linte, ar trebui folosite cu ușurință.
• Carbohidrații care nu vor duce la creșterea în greutate. Acestea sunt reprezentate de toate tipurile de cereale integrale, pâine integrală, cereale integrale. Astfel de carbohidrați pentru o lungă perioadă de timp dau un sentiment de saturație, nu suprasolicitați stomacul și sunt, de asemenea, o sursă excelentă de energie.

Atunci când o dietă este urmată de artrită reactivă, este important să se mănânce suficientă grăsime. Grasimile corecte sunt uleiul de pește, precum și uleiurile vegetale. Puteți mânca macrou copt, nuci, avocado.

Dieta speciala

Nutriționiștii recomandă să mănânce la artroză fracționată - de 5-6 ori pe zi, consumând alimente în porții mici. Este important să-l mestecați bine pentru a nu pierde momentul saturației corpului. Această abordare elimină riscul de supraalimentare, ajută la reducerea greutății.

Produsele utile pentru artrita au proprietăți antiinflamatorii. Acestea includ ananasul, țelina, ghimbirul, precum și sucul de rodie pură.

Este mai bine să folosiți astfel de produse în stare proaspătă. De exemplu, ananasul care tocmai a fost tăiat are o cantitate suficientă de bromelain, o substanță naturală antiinflamatorie și antioxidantă.

Grăsimile din legume împreună cu jeleurile ajută la restabilirea structurii articulației datorită vitaminei E conținute în ele. Se știe că această vitamină previne îmbătrânirea prematură a celulelor, promovează producerea de colagen, și anume este necesar pentru pungile articulare normale.

În lupta împotriva bolii, împreună cu o dietă echilibrată, este bine să combinăm metodele de medicină tradițională.

Produsele "la risc"

Alimentele pentru artroze nu sunt prea limitate și, prin urmare, dieta trebuie urmată cu strictețe, chiar dacă tratamentul cu medicamente este încheiat. Unele produse contribuie la uzura rapidă a articulațiilor datorită unei creșteri accentuate a greutății, precum și la provocarea proceselor inflamatorii. Cele mai preferate de feluri de mâncare ale pacientului intră uneori în "grupul de risc" și este mai dificil să le refuzați decât să îndure durerea dureroasă în articulații. Cu toate acestea, experții recomandă să se învingă singuri, iar în viitor dieta stabilită de medic va deveni obișnuită.

Vom enumera ceea ce nu puteți mânca cu osteoartrita:

• Chipsuri, biscuiți, fast-food. Un număr mare de aditivi provoacă artroză metabolică.

• Interzis ceaiul și cafeaua puternică. Acestea contribuie la spălarea corpului de săruri de potasiu și calciu, necesare pentru funcționarea normală a articulațiilor.
• Alcoolul. Cu artroza, provoacă o eliberare de dopamină, precum și adrenalină - hormoni, care sunt considerați provocatori ai inflamației.
• Legume bogate în compuși purinici - roșii, varză, vinete - sunt alimente interzise.
• Carnele grase (carnea de porc, carnea de vită, rața) sunt unul dintre factorii de creștere în greutate și, prin urmare, utilizarea acestora ar trebui exclusă în caz de artroză.
• Tratamentul dietetic al bolilor articulațiilor interzice utilizarea muieturilor, a carnilor afumate, a condimentelor picante.
• Laptele integral este, de asemenea, interzis, iar zerul este considerat o alternativă ideală la acesta datorită cantității crescute de proteine ​​și oligoelemente ușor de digerat.

Utilizarea zahărului și a produselor care îl conțin este de asemenea supusă unor restricții. Aceasta este prima regulă de pierdere rapidă în greutate în caz de artroză.

Peeling de orez

Orezul dieta pentru artrita este o lovitură puternică a bolii, metoda nu are contraindicații de utilizat și este ușor utilizată de către pacienții înșiși. Dietul implică un mic dejun zilnic timp de patruzeci de zile numai sub formă de terci din orez îmbibat. Pentru prepararea sa, este necesar să se înmoaie 2-3 linguri de orez timp de cinci zile, schimbându-se zilnic apa. Este mai bine să alegeți orez brun, dar în cazul absenței sale, va fi făcut obișnuit.

Experții recomandă pregătirea pentru utilizarea a cinci borcane. Folosind orezul din prima cutie, poți să înmoi o porție nouă, creând pentru tine un lanț de porții zilnice gata preparate. Orezul îmbibat poate fi consumat în stare brută și puteți fierbe în apă dulce până când este licitată. Cu jumătate de oră înainte de micul dejun, trebuie să beți un pahar de apă caldă și, după masă, să nu folosiți nimic timp de patru ore.

Orezul de dietă pentru artroză îndepărtează toxinele, sărurile în exces, precum și apa inutilă din organism, datorită faptului că orezul îmbibat pierde amidon, obținând o structură poroasă inerentă adsorbanților. Avantajul dietei este că mesele ulterioare pot fi mai puțin restricționate pentru a nu provoca o lipsă de nutrienți. Folosind curățarea orezului, este necesar să se renunțe complet la utilizarea alcoolului, deoarece în acest caz va fi reziduurile sale toxice și nu sărurile dăunătoare.

Atunci când se utilizează hrana dietetică, este important să vă amintiți despre echilibrul său, saturația cu substanțe utile. Meniul este mai bine pentru a discuta cu medicul dumneavoastră. Este foarte important să nu încetați să mâncați în mod corespunzător, deoarece cu o dietă echilibrată puteți obține o recuperare completă de la boală.