O boală cum ar fi coxartroza articulației șoldului necesită terapie pe termen lung și respectarea strictă a tuturor recomandărilor medicului.

Una dintre măsurile importante de tratament este o dietă specială care ajută la controlul greutății, precum și prevenirea unui număr de boli asociate cu medicamente pe termen lung.

Cu privire la particularitățile nutriției în coxartroza articulației șoldului în stadiul inițial, precum și în prezența a 2 și 3 grade ale bolii, să vorbim în detaliu.

Principii de bază

Dieta este dezvoltată ținând cont de amploarea bolii și de prezența unor probleme asociate. O dieta completa ajuta la mentinerea unui echilibru in corpul pacientului cu toate componentele necesare, pentru a normaliza greutatea, ceea ce ajuta la reducerea presiunii asupra articulatiilor afectate.

Alimentele trebuie să conțină o cantitate suficientă de astfel de componente, cum ar fi calciu, potasiu, gelatină, vitamina C și grupa B, grăsimi sănătoase, carbohidrați, proteine.

Pentru a crea o dietă, se calculează calorii necesare pentru a menține buna funcționare a corpului. Este important să monitorizați răspunsul organismului la alimente.

Caracteristicile nutriționale depind de gradul de afectare articulară și de stadiul bolii.

În stadiul inițial, nutriția terapeutică ajută la prevenirea distrugerii ulterioare a țesuturilor cartilajului și încearcă să le restabilească. Veți avea nevoie de produse care conțin proteine ​​animale, fibre, calciu, carbohidrați complexi. Este foarte important ca alimentele să fie fracționare - să mănânce deseori și în porții mici.

În etapa a doua și a treia a bolii, în selecția de feluri de mâncare este necesar să se ia în considerare conținutul de vitamine și minerale din ele. Mesele ar trebui să fie în principal din fructe, legume și cereale. Se recomandă excluderea cărnii prăjite grase, unt, produse de patiserie, produse carbonate.

În cea de-a doua etapă a coxartrozei, nutriția are rolul de a preveni distrugerea în continuare a cartilajului și de a accelera recuperarea acestuia. De asemenea, este important să normalizați greutatea. Interdicția cea mai strictă se aplică produselor alimentare convenabile și alimentelor fast-food.

Micul dejun ar trebui să fie complet și să includă carbohidrați complexi. Pentru prânz, se recomandă supă lichidă și carne slabă. Noaptea merită să beți un pahar de kefir sau altă băutură cu lapte fermentat.

Pornind de la a treia etapă, este deosebit de important să rămânem la o dietă fracționată și să ne concentrăm asupra produselor cu un conținut maxim de substanțe benefice.

Efectul asupra corpului

Deformările articulațiilor sunt mai susceptibile la supraponderali, astfel încât dieta este în primul rând orientată spre normalizarea acesteia.

De asemenea, nutriția terapeutică afectează organismul după cum urmează:

• creste abilitatile de depreciere ale cartilajului;

accelerarea proceselor de auto-regenerare;

creșterea volumului de lichid sinovial;

Meniul de eșantioane

Meniul de dietă pentru coxartroza articulațiilor șoldului poate arăta după cum urmează:

• Primul mic dejun Hrișcă cu carne de vită fiartă, salată de legume, ceai cu miere.

Al doilea mic dejun Brânză brută cu fructe de padure sau fructe.

Masa de prânz. Supă, gătită în bulion de ciuperci, fulgi de ovăz cu coacăze, compot de fructe uscate.

Ceai mare Berry jeleu, o pereche de biscuiți.

Cina. Peste aspic, ou, ceai cu miere.

Produsele autorizate și respinse

Dieta ar trebui să se bazeze pe astfel de produse:

• Laptele este un alt lapte și produse lactate cu conținut scăzut de grăsime, brânza este deosebit de utilă. Aceste produse datorate proteinei din lapte contribuie la restabilirea țesuturilor distruse, iar calciul conținut în ele conferă rezistență oaselor. Se recomandă înlocuirea laptelui de vacă cu lapte de capră.

Pestele de carne slabă contribuie la saturarea organismului cu proteine ​​animale. Surse de proteine ​​vegetale - fasole, ciuperci, hrișcă, linte.

Colagenul este necesar pentru a restabili cartilajul. Conține gelatină, pește jelit, carne tocată, jeleuri.

Surse de carbohidrați - cereale (hrișcă, orez, ovăz). Așa că ei sunt mai bine absorbite, este recomandat să le fierbe la foc mic până se înmoaie, iar apoi a pus într-un loc cald pentru a insufla.

Grăsimile sunt recomandate să folosească legume. Sursele lor sunt ulei de măsline sau de in.

Legumele și fructele sunt surse de vitamine și minerale valoroase.

Fructe de mare (surse de fosfor și fluor).

Cereale recoltă (pentru a satura corpul cu cupru și fier).

Puteți folosi aproape toate organele comestibile (bulionul lor poate fi folosit pentru gătit principalele feluri de mâncare).

La momentul dieta se recomandă abandonarea acestor produse:

• Produse pe bază de sare: pește uscat, hering, murături diverse.

Alimente cu multe grăsimi nesănătoase: maioneză, unt, smântână, cremă, supă de carne și pește, ciocolată, carne de porc și miel.

Îndepărtat cu conservanți și arome: cârnați, diverse chipsuri și nuci, conserve, sosuri.

Mâncăruri din făină de cea mai bună calitate.

Câteva sfaturi despre nutriție pentru coxartroza articulației de șold pot fi găsite în următorul videoclip:

Recomandări la momentul conformării

Experții oferă următoarele recomandări privind nutriția pentru pacienții cu coxartroză:

• Sursele de proteine ​​animale ar trebui să fie tipuri slabe de carne și pește.

Includeți în meniu produse care accelerează sinteza colagenului.

Nutriția poate fi suplimentată cu perfuzii de plante medicinale care vor ajuta la accelerarea procesului de vindecare.

Alcoolul alimentar cu coxartroză este interzis.

Este important să beți multă apă. Puteți folosi și ceaiuri verde și sucuri.

Am scris că poți să tegi, fierbe, aburi.

Contraindicații, avantaje și dezavantaje

Nu există contraindicații absolute pentru dietă, deoarece doctorul decide asupra numirii sale. Dar poate fi interzisă în timpul sarcinii, ulcere gastrice și alte boli ale sistemului digestiv.

În prezența bolilor asociate, meniul este întotdeauna ajustat.

Avantajele acestei diete sunt următoarele:

• Este destul de divers.

Dieta este echilibrată și poate fi utilizată în mod continuu.

Deoarece cantitatea de alimente nu scade, sistemul este bine tolerat.

Durata și regulile de ieșire

Durata dietei este determinată individual. În unele cazuri, devine un sistem permanent de alimentare. Dramatic opri dieta nu poate.

Acest lucru se poate face numai cu permisiunea medicului, iar ieșirea din dietă ar trebui să fie graduală. Produsele interzise sunt adăugate treptat.

Se recomandă să continuați să mâncați fracționată și să respectați principiile de bază ale dietei și după finalizarea acesteia.

Dieta pentru coxartroza articulației șoldului este o măsură importantă pentru tratamentul acestei boli.

Dacă a fost numită, nu o puteți ignora, deoarece ajută la accelerarea procesului de vindecare și îmbunătățește în mod semnificativ starea structurilor afectate.

Cum să mănânci cu coxartroză

Boala dieta depinde de stadiul de dezvoltare. Alimentele pentru coxartroză restabilește circulația afectată a sângelui, contribuie la construirea de noi elemente. Produsele selectate corespunzător vor furniza articulațiilor toate vitaminele și oligoelementele necesare. Vitaminele sunt necesare pentru regenerarea celulelor cartilagiului. Și cerealele grosiere conțin cantități mari de cupru și fier.

Cum să mâncați un pacient cu boala de stadiul 1

În coxartroza articulațiilor șoldului în stadiul inițial există o oportunitate de a opri progresia bolii. Pentru a face acest lucru, este necesar să se ia în mod sistematic medicamente pentru a restabili țesutul cartilaginos numit chondroprotectori și să urmeze o dietă. La coxartroza 1 grad, pacientul va trebui să utilizeze produse care conțin astfel de elemente:

• fibre;
• veverițe de animale;
• pentru oase este nevoie de calciu;
• hidrati de carbon.

Dieta pentru coxartroză se face ținând cont de patologiile asociate. Trebuie să mănânci până la șase ori pe zi în porții mici. Ce nu se poate mânca? Deja în prima etapă a terapiei și aderarea la o dietă terapeutică este necesar să se excludă produsele din făină albă, grâul, peștele sărat, carnea grasă, produsele afumate și glucoza ar trebui înlocuită cu fructoză.

Atenție! Nu puteți consuma lapte de casă, smântână și brânză de vaci, au un procent mare de grăsimi. Produsele lactate pot fi, dar în cantități limitate.

O dieta echilibrata in aceasta boala nu poate conține produse secundare, cu cantități mari de sare, conserve, chipsuri, nuci murat cârnați. Crema, maioneza ar trebui excluse din produsele lactate. De asemenea, nu se recomandă să mănânci pește roșu și bulion de carne grasă.

Dieta la 2 și 3 etape ale dezvoltării patologiei degenerative

Cum să mănânci cu coxartroză? Dezvoltarea bolii este însoțită de simptome neplăcute. Nutriția dietetică este îndreptată nu numai spre îmbunătățirea stării unei persoane bolnave, ci și la reducerea greutății, care este primul factor de risc pentru dezvoltarea patologiei degenerative. Când coxartroza articulației șoldului este de 2 grade, pacienții trebuie să pregătească vase constând din legume, fructe și cereale. Boala este însoțită de un proces activ degenerativ, care este important să se oprească prin orice mijloace.

O alimentație adecvată va ajuta la scăderea în greutate, la reducerea încărcăturii articulațiilor lagărelor și la alimentarea elementelor urinare necesare articulației. Nu mâncați băuturi carbogazoase, produse lactate naturale, alimente prăjite, dulciuri și diverse produse de patiserie. În coxartroza gradul 3 de putere mai stricte, chiar orice cauze alimentare au crescut creșterea țesutului adipos în organism ar trebui să fie eliminate. Pacientul trebuie să restaureze cartilajul distrus sau medicul va prescrie o intervenție chirurgicală.

Citește! Ce doctor să contactați pentru diagnosticarea și tratamentul coxartrozei.

Pentru o persoană obișnuită aveți nevoie de la 2500 la 3000 kilocalorii pe zi. În timpul zilei, o victimă a coxartrozei ar trebui să consume 500 g de carbohidrați, 100 g de grăsimi, 100 g de proteine.

Examinați meniul pacientului pe zi

Dieta pacientului este variată, adăugați zilnic noi feluri de mâncare. Meniu pentru un pacient cu coxartroză pentru săptămâna:

1. Luni. Mic dejun: 200 de grame de terci de hrișcă, 200 ml de chefir fără grăsimi. Cină: supă de pește cu orez brun, pui fiert, salată de legume. Cina: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt de casă, salată de legume.
2. Marți. Mic dejun: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, fructe de pădure, o felie de brânză tare, ceai cu miere. Prânz: supă de legume, legume aburite, ananas. Cina: cartofi copti, salata de fructe, suc de rodie.
3. Miercuri. Mic dejun: omelet de proteine ​​cu verdețuri, jeleu de fructe și fructe de pădure, compot. Prânz: supă de pui, terci de hrișcă, pâine de secară, măr. Cina: pește coapta, vas de legume, mere.
4. Joi. Mic dejun: 100 g de carne de pui fiert, 100 g de fasole, o felie de brânză cu unt și pâine de secară, ceai. Prânz: borscht vegetarian, o bucată de carne coaptă, legume aburite. Cină: salată de morcov și varză, terci de orez brun, carne de curcan.
5. Vineri. Mic dejun: 200 ml de suc natural, 150 g terci de hrișcă pe apă, pâine de secară cu brânză. Prânz: supă de fasole vegetală, curcan fiert, cereale de grâu, suc. Cina: fructe de mare, linte, salata de legume.
6. Sâmbătă. Mic dejun: 2 paturi aburite, terci de grâu, ceai. Prânz: supă de legume, terci de hrișcă, un pahar de suc de rodie, salată de varză. Cina: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime și chefir, salată de fructe, carne fiartă.
7. Duminică. Mic dejun: pește fiert, fulgi de ovăz cu fructe. Prânz: o felie de pâine de tărâțe, o supă de orez brun deschis, 200 de carne fiartă, o salată de legume proaspete. Cina: pește jelit, fulgi de ovăz, legume.

Gelatina este absolut necesară pentru pacient, încercați să o includeți în regimul alimentar. Este util să gătești jeleuri, pește jelit, kissels cu utilizarea lui. Medicii recomandă să urmeze o dietă numită tabelul 9. Este de a mânca alimente la fiecare 3 ore. Adică, între metodele principale este necesar să faceți gustări mici constând din legume sau fructe. Alimentele sunt preparate prin gătire, abur și gătire.

Bubnovsky Nutrition Basics

Metoda Bubnovsky funcționează bine. Medicul bine cunoscut a dezvoltat un tratament pentru coxartroza articulației șoldului, care constă nu numai în nutriția adecvată, ci și în efectuarea anumitor exerciții cu respirație corectă. Astăzi ne vom concentra pe nutriție conform lui Bubnovsky. Centrul medical al medicului lucrează cu pacienții din prima și a doua etapă de dezvoltare.

Medicul recomandă consumul integral de cereale pentru micul dejun. Fructele de mare și produsele secundare sunt utile deoarece conțin cantități mari de minerale și fosfor. Utile sunt decocturile de ciuperci sau legume. Dr. Bubnovsky îi sfătuiește să le includă în mod necesar în meniu, să ia o zi sau două.

Este important! Limitați consumul de sare și zahăr, cantitatea de sare nu trebuie să depășească 1 linguri. l. pe zi. Asigurați-vă că mâncați salate din legume și fructe proaspete de cel puțin 2 ori pe zi.

Dieta este, de asemenea, o prevenire a bolilor. Trebuie observată nu numai în timpul tratamentului, dar și după aceea pentru a preveni recurența coxartrozei.

Nutriția adecvată pentru coxartroză - cheia succesului tratamentului

Pacienții cu artroze de diverse articulații nu trebuie să ia numai medicamente, să se supună procedurilor, să facă exerciții, dar și să-și schimbe stilul de viață. Acest lucru este valabil pentru limitarea încărcăturii articulațiilor, renunțarea la obiceiurile proaste, menținerea unui mod optim de activitate fizică, muncă și odihnă și nutriție. Alimentele pentru coxartroză ar trebui să aibă un nivel redus de calorii, dar echilibrate.

Chiar dacă greutatea pacientului depășește în mod semnificativ norma, este inacceptabil să stai pe diete strânse, să mori de foame, să mănânci doar 1-2 produse (mono-dietă). Este mai corect să nu vorbim despre dietă, ci despre sistemul de nutriție, care, din momentul diagnosticării, "coxartroza" trebuie să fie urmărită tot timpul. Dieta pentru artroza articulației șoldului de gradul 3 ar trebui să fie mai strictă decât în ​​stadiul incipient al coxartrozei.

Rolul nutriției adecvate în artrita

Cauzele care pot provoca coxartroza articulației șoldului sunt variate. Cauzele și factorii de risc frecvenți includ:

• excesul de greutate, datorită căruia articulațiile sunt în mod constant supuse stresului suplimentar;
• deficiențele nutriționale necesare pentru regenerarea țesutului cartilajului, întărirea țesutului osos;
• afectarea alimentării cu sânge a articulațiilor, inclusiv în contextul aterosclerozei, diabetului zaharat;
• tulburări metabolice;
• procese inflamatorii în articulații și țesuturi periarticulare.

Nutriția pentru osteoartrita articulației șoldului trebuie să conțină toate substanțele necesare țesuturilor articulare, dar nu să provoace creșterea în greutate, ci să promoveze scăderea în greutate. Deoarece limitarea mobilității articulațiilor și intensitatea durerii cresc, activitatea motorului pacientului este redusă semnificativ.

Adică, el cheltuiește mai puține calorii și, prin urmare, ar trebui să le primească mai puțin cu alimente. Prin urmare, nutriția cu conținut scăzut de calorii în cazurile de coxartroză de gradul 3 este deosebit de importantă, chiar dacă pacientul nu avea probleme cu obezitatea înainte. Creșterea în greutate este facilitată de alimentele care conțin o mulțime de grăsimi și așa-numitele carbohidrați rapizi (dulciuri, coacere).

Este deosebit de important să abandonați persoanele dulci cu risc de apariție a diabetului zaharat. În această boală, vasele devin fragile, pereții lor se umflă, lumenul vascular se îngustează, sângele circulă mai rău. Circulația sanguină se înrăutățește și datorită depunerii colesterolului pe pereții vaselor și formării plăcilor aterosclerotice.

Colesterolul se găsește în grăsimile animale. De asemenea, trebuie să excludeți din dietă alimente coxartroze care sunt iritante, agravate inflamația articulațiilor și provoacă tulburări metabolice. Acestea sunt diferite conservanți, aditivi chimici, condimente calde, sare în cantități mari, carne afumată, sifon, alcool, cafea puternică și ceai.

Principiile nutriției

Alimentele pentru coxartroză de 1 grad, precum și în etapele ulterioare ale bolii, ar trebui să fie fracționate. Trebuie să te antrenezi să mănânci des, dar în porții mici (o porție de 200-300 ml). Schema optimă este de 3 mese principale și 2-3 gustări cu pauză maximă de 3,5-4 ore. Nu puteți permite apariția sentimentelor de foame, dacă nu mâncați pentru mult timp, corpul începe să se panică și să pună deoparte grăsimile. Același lucru se întâmplă dacă o persoană nu se culcă în mod regulat.

Beneficiul nutriției fracționate în coxartroză a articulației șoldului de 2 grade, de asemenea, constă în faptul că porțiunile mici sunt mai bine absorbite. După mâncare, nu există nici un disconfort - umflături, crampe și greutate în stomac, ceea ce duce la supraalimentarea. Stomacul nu se întinde, se obișnuiește cu porții mici.

Trebuie să vă obișnuiți să mâncați în același timp. Distribuția corectă a caloriilor zilnice în mese:

• micul dejun si cina - 25% fiecare;
• prânz - 35%;
• gustări (prânz, ceai de după-amiază, gustare ușoară de seară, cu cel puțin o oră înainte de culcare) - câte 5% fiecare.

Snack-ul poate consta din fructe, fructe uscate, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, nuci, salată de legume, ouă. Puteți să mâncați un pește mic, fiert sau coaptă, cu legume (dar nu cu cartofi). Sandwich-uri sau hamburgeri, plăcinte, prăjituri, înghețată, ciocolată - exemple de selecție nereușită a produselor pentru o gustare.

Alte reguli de nutriție pentru artroza articulației șoldului 2 grade:

• plan plan de băut la o rată de 30 g de apă pe 1 kg de greutate corporală;
• nu beți în timpul meselor (pauză de cel puțin o jumătate de oră);
• carbohidrații, grăsimile se consumă cel mai bine în primul semestru, pentru cină - alimente bogate în proteine ​​și fibre;
• dacă un pacient cu coxartroză trebuie să piardă în greutate, nu trebuie să o faceți brusc, puteți pierde 4-6 kg pe lună;
• limita aportul de sare la o lingurita pe zi;
• păstrați un jurnal de produse alimentare, analizați-vă dieta în termeni de valoare energetică, conținut de substanțe utile și nocive.

Produse utile

O dietă rigidă pentru coxartroza articulației șoldului este inacceptabilă, deoarece artroza este o afecțiune degenerativ-distrofică a articulațiilor. Și deficitul de nutrienți exacerbează doar procesul de distrugere a articulației, subțierea cartilajului. Principala proteină care face parte din țesutul conjunctiv, cartilaj este colagenul. Acesta este conținut în cartilaj și pielea de animale, pește, gelatină. Prin urmare, cu artrita se recomandă să se mănânce mai des jeleu, jeleu, jeleu. Dar trebuie să ne amintim că aspicul preparat în bulion bogat conține o mulțime de grăsimi, colesterol, precum și substanțe extractive care agravează inflamația în artrita gută. Alte proteine ​​ar trebui să fie, de asemenea, prezente în dietă în cantități suficiente. Sursele lor pot servi astfel de produse:

• carne slaba;
• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, brânză tare nesărată;
• pește;
• leguminoase, cereale;
• prepeliță și ouă de pui.

Utile pentru articulațiile Omega-3, care se găsesc în peștii grași, nuci. Probleme cu digestia, motilitatea intestinala sunt rele pentru organism ca un intreg, inclusiv conditia articulatiilor. Pentru ca stomacul și intestinele să funcționeze bine, meniul ar trebui să includă alimente bogate în fibre. Aceste cereale sunt hrișcă, orez nealcoolizat, ovăz (nu fulgi), legume și fructe, pâine integrală. Alimentele ar trebui să conțină suficiente vitamine C, E (antioxidanți), B. Oasele necesită calciu, care este conținut în lapte, produse lactate, în special brânză de vaci. Conținutul de grăsimi din produsele lactate nu trebuie să depășească 3,2%, brânza de vaci - 4%, brânză tare, topită - 30%.

Alte minerale importante pentru coxartroză:

• potasiul este necesar pentru normalizarea tonusului muscular, care se găsește în fructele uscate, în special caise uscate, leguminoase, nuci, căpșuni;
• fosforul este inclus în structura oaselor, se găsește în lapte, fructe de mare;
• fluorul promovează regenerarea țesutului osos, se găsește în lapte, nuci, pește de mare;
• sulful este implicat în sinteza colagenului, important pentru cartilaj, os, țesut muscular, găsit în carne slabă, pește de mare, molus, leguminoase;
• Zincul este implicat în reglarea metabolismului, deficitul acestuia conducând la slăbiciune musculară. Surse de zinc - carne, ficat, brânză, leguminoase, cereale, semințe, nuci;
• magneziu are un efect vasodilatator, este implicat în metabolism, este conținut în cereale, leguminoase, verde cu frunze.

Produse nocive

Nu este întotdeauna posibilă diagnosticarea artrozei într-o fază incipientă, de obicei tratamentul începe atunci când procesul de distrugere a articulațiilor a ajuns destul de departe. Observând o dietă cu coxartroză de 2 grade, puteți încetini acest proces, încetini progresia bolii.

Este important nu numai să se furnizeze organismului substanțele necesare pentru cartilagii, oase, țesut muscular, dar și să excludă din dietă produsele dăunătoare:

• grăsimi, untură, cârnați, șuncă, șuncă;
• feluri de mâncare gătite cu grăsimi, în primul rând, prăjite;
• sosuri de ulei, produse lactate grase;
• făină de coacere, produse de cofetărie, gem, zahăr, băuturi dulci, orez alb, grâu și alte crupe de coji;

• ulei vegetal rafinat, margarină, maioneză;
• condimente picante, produse cu conținut ridicat de sare, conservare;
• carne afumată;
• fast food;
• cipuri, biscuiti cu arome, cereale pentru micul dejun, orice produse semifinite;
• bujori bogați.

Abaterile de la principiile unei alimentații sănătoase în caz de coxartroză a articulației șoldului de gradul 2 pot duce la apariția obezității, adăugarea de artrită, exacerbarea bolilor asociate. Sub restricții și mai stricte, se dezvoltă o dietă în cazurile de artroză a articulației șoldului de gradul 3, deoarece condiția devine critică. În acest stadiu al coxartrozei, cel mai eficient tratament este chirurgia. Dar medicii nu recomandă efectuarea artroplasticii articulare la șold la pacienții cu obezitate severă, deoarece excesul de greutate va provoca uzura accelerată a articulației artificiale.

Termeni de gătit

Dieta pentru coxartroza articulației șoldului trebuie să se distingă printr-un conținut ridicat de proteine ​​și carbohidrați complexi, cu conținut scăzut de grăsimi. Nevoia de grăsimi ar trebui să fie acoperită cu uleiuri vegetale nerafinate (semințe de in, susan, măslin, de preferință floarea-soarelui), pește gras (care ar trebui să fie inclus în dietă de câteva ori pe săptămână), nuci și semințe.

Carbohidrații simpli, alimentele cu un indice glicemic ridicat, este de dorit să se elimine complet din dietă. Nucile, fructele uscate, fructele dulci conțin o mulțime de vitamine și oligoelemente, dar ele sunt alimente cu conținut ridicat de calorii, astfel încât acestea nu ar trebui să fie îndepărtate. Nucile sau semințele pe zi pot fi consumate nu mai mult de 30 g.

În procesul de gătit pentru pacienții cu coxartroză, respectați următoarele reguli:

• salatele de legume pot fi umplute cu o cantitate mică de ulei vegetal nerafinat, dar nu cu maioneză, salate complexe cu maioneză ar trebui să fie aruncate;
• fierbeti porii la foc mic, nu fierbeti prea mult, scoateti din caldura, usor fara a aduce la pregatire si inveliti;
• este mai bine să gătești supe numai în supă de legume, carnea să nu fie consumată de mai mult de 2 ori pe săptămână, și doar cele secundare (se scurge primul bulion);
• înainte de a găti carne, păsări de curte îndepărtați pielea, grăsimea

• atunci când stingerea produselor nu adaugă grăsime;
• cartofii sunt cel mai bine coapte în piei lor;
• tipurile de tratamente termice permise ale produselor - fierbere, aburire, coacere pe apă, coacere. Interzis - prăjire și fumat;
• legumele sunt cel mai bine consumate în stare proaspătă, tratamentul termic nu ar trebui să fie prea lung;
• alegeți pâine din făină integrală, secară, tărâțe, paste - din grâu dur;

În ceea ce privește băuturile, nu ar trebui să fie îndulcite. Puteți prepara compoturi din fructe, fructe de padure, fructe uscate fără adaos de zahăr, bulion de trandafir. Sucurile concentrate sunt dăunătoare articulațiilor. Ceaiul este permis slab, mai bine verde sau pe bază de plante. Dacă, în cazul coxartrozei, nu este posibil să abandoneze complet cafeaua, laptele trebuie adăugat la ea.

Dieta în sine nu ajută la scăderea coxartrozei, dar reduce în mod semnificativ rata de progresie a acesteia și riscul complicațiilor severe. Dacă pacientul nu aderă la principiile nutriției raționale, mănâncă produse dăunătoare, nu controlează greutatea, nici tratamentul complex nu va da rezultatul dorit.

Înainte, m-am gândit, de asemenea, că nu există artroze la copii și cât de important este să protejezi sănătatea copiilor și să le monitori dieta!

În dezvoltarea unei diete, trebuie să luați în considerare nivelul consumului de energie, respectarea greutății cu norma, prezența bolilor asociate. Dacă pacientul suferă nu numai coxartroză, ci și gută, afecțiuni cardiovasculare, endocrine, ar trebui să fie mai gravă. Dacă se întâmplă coxartroză fără complicații și boli asociate, puteți lua ca bază numărul 8 în funcție de Pevzner - o dietă cu conținut redus de calorii. Cel mai bine este să consultați un nutriționist.