Dieta pentru osteochondroza coloanei vertebrale face parte din terapia complexă, fără de care este imposibil să se realizeze recuperarea. Alimentele cu osteochondroza coloanei vertebrale nu necesită restricții stricte, dacă nu există greutate în exces. Sănătatea oricărui pacient depinde în mod direct de ceea ce este mâncat. Prin urmare, este necesar să se mănânce numai alimente sănătoase.

Principiile dietei

Este rațional să se organizeze mese fracționate, care constau în 5-6 mese cu conținut redus de calorii. Introduceți o cantitate suficientă de fibre vegetale, proteine, carbohidrați complexi și grăsimi "corecte".

Valoarea energetică a dietei variază în funcție de caracteristicile individuale ale organismului, înălțimea, sexul, vârsta și tipul de activitate al pacientului. În medie, 2300-2500 de calorii pentru femei și 3000-3200 de calorii pentru bărbați. În prezența dieta calorială supraponderală este tăiată.

Produse utile

Nutriția corectă în osteochondroză ajută la normalizarea procesului digestiv și asigură țesuturile moi ale vertebrelor cu substanțele necesare. Pentru pacienții cu osteocondroză, este necesar să se organizeze o dietă îmbogățită cu:

• Calciu, care este bogat în produse lactate, ouă, nuci și semințe, pâine neagră, sfecla. De asemenea, mineralul se găsește în date, susan, broccoli și verzui (patrunjel, busuioc);
• Magneziu. Rata sa poate fi obținută de banane, avocado, kale de mare, castraveți, ovaz, mei, caise uscate și leguminoase. Magneziul este bogat în nuci (arahide, alune, migdale, cajuși);
• Fosforul. În cantități suficiente, se află în varză albă și broccoli, brânză de vaci și brânzeturi tari, pește și fructe de mare, smochine, date și telina;
• Vitamina A - morcovi, piersici, caise, cartofi, mazăre verde și roșii;
• Vitamina B - lapte, fructe de mare, carne rosie, broccoli;
• Vitamina C - cățeluș, citrice, coacăz negru, varză, patrunjel, ardei iute, cătină și viburnum;
• Vitamina D - 82% unt, ouă, brânzeturi, fasole, ficat de vită și pește de mare.

Produse interzise

Una dintre cauzele bolii și un obstacol în calea unei recuperări rapide este excesul de greutate. Fiecare kilogram suplimentar are un efect negativ asupra discurilor coloanei vertebrale și intervertebrale, deformând și distrugând țesuturile cartilajului. În special, această problemă apare la femei. Prin urmare, dieta cu osteocondroză trebuie ajustată astfel încât să nu conțină alimente cu conținut ridicat de calorii, care nu suportă beneficiile organismului.

De asemenea, cu dezvoltarea bolii este absolut imposibil să mănânci:

• Alimente rapide și alimente convenționale;
• Alimente prea sărate și condimentate;
• Băuturi carbogazoase dulci și alcool;

De asemenea, trebuie să știți că este imposibil să abuzați la prima vedere produse complet inofensive:

• Dulciuri și dulciuri dulci;
• Cârnați și carne afumată;
• Carne de vită și de porc;
• Zahăr concentrat.

Lista de produse nedorite include, de asemenea, ceai și cafea puternice. Cofeina in bauturi previne absorbtia nutrientilor necesari pentru osteocondroza, spala calciu si zinc din organism. Prin urmare, este mai bine să înlocuiți cafeaua cu cicoare și să beți ceai slab.

Îndepărteazăm sarea din corp

Odată cu dezvoltarea osteocondrozei cervicale, medicii recomandă cu insistență ca pacienții să excludă sarea din meniu. Mulți oameni asociază acest lucru cu vârfurile depuse pe coloana vertebrală, aparent datorită consumului excesiv de clorură de sodiu. De fapt, osteocondroza poate crește presiunea și poate duce la circulația cerebrală afectată cu utilizarea fără restricții a sării.

Nutriția pentru osteocondroza cervicală trebuie să furnizeze pacientului toate vitaminele și mineralele necesare. Bazele dietei trebuie să fie carbohidrații complexi și proteinele complete. Este necesar să se lase locul de 10% din grăsimi, în principal de origine vegetală.

Dieta pentru osteocondroza regiunii cervicale acordă o mare atenție regimului de băut. În ziua în care trebuie să beți cel puțin 2,5-3 litri de apă necarbonată pură. În acest caz, lichidul din vase (supe, supă, compot) nu se ia în calcul.

• Vă sfătuim să citiți: sare și ulei din osteochondroza cervicală.

Nutriția în osteochondroza coloanei vertebrale toracice și coloanei vertebrale lombare nu diferă de terapia dietetică a osteochondrozei toracice.

Cum să mănânci

Dacă este diagnosticată osteochondroza, nutriția nu este strict limitată. Cel mai probabil, aceasta nu poate fi numită o masă terapeutică, ci un meniu de bază al unei alimentații corecte, care poate fi urmărit pe o perioadă nedeterminată. Cu toate acestea, efectul dorit din acesta va fi obținut cu excluderea strictă a produselor interzise. O versiune aspră a dietei zilnice timp de 3 zile este după cum urmează.

1 zi

• Mic dejun: omelet cu aburi, o ceasca de ceai slab;
• Pranz: măr coapte cu brânză și miere;
• Prânz: supă de tăiței, curcan cu salată de legume;
• Saci, fructe de padure sezoniere sau fructe;
• Cina: pește coaptă cu legume, un pahar de chefir.

2 zile

• Mic dejun: brânză de vaci cu nuci și iaurt fără zahăr;
• Pranz: piure de jeleu sau linte;
• Prânz: borscht slab, cotlet cu hrișcă;
• Prânz: tocană de legume, jeleu de trandafir;
• Cină: salată de fructe de mare și verdeață, un pahar de ryazhenka;

3 zile

• Mic dejun: terci de ovăz în lapte cu stafide și fructe uscate;
• Prânz: jeleu de fructe sau desert de lapte de pasăre;
• Prânz: supă cu chifteluțe, friptură de pui cu terci de grâu;
• Carotă sigură, răzuită sau măr verde;
• Cina: plăcintă de ficat cu patrunjel proaspăt, un pahar de iaurt.

Dieta pentru osteochondroza coloanei vertebrale lombare este identică, cu excepția faptului că poate avea o calorie zilnică puțin mai mică. Suprafața coloanei sacre pentru a scoate sarcina necesită o reducere a greutății.

În dieta zilnică ar trebui să fie întotdeauna o porție de legume și fructe proaspete. Lista include mere, pere, morcovi, castraveți, roșii, ardei grași, rădăcini de pătrunjel, țelină și alte produse sezoniere. Fructele și legumele care conțin vitamina C ar trebui să fie consumate zilnic, deoarece nu se acumulează în organism.

Metode populare de nutriție

Alimentele cu osteocondroză nu trebuie să fie pe termen scurt. O dietă echilibrată de înaltă calitate face parte dintr-o terapie cuprinzătoare care vizează eliminarea bolii și reduce riscul de osteochondroză în viitor. În plus față de nutriție adecvată, există diete speciale care sunt populare cu osteocondroză.

Dieta fără săruri

Toate tipurile de clorură de sodiu contribuie la pierderea fluidelor. Distrofia și deformarea țesutului interchondral rezultat din deshidratare duce la dezvoltarea osteochondrozelor. Prin urmare, este recomandabil ca alimentele pentru osteochondroza coloanei vertebrale cervicale și alte zone ale spatelui să conțină o cantitate minimă de sare. Complet refuză acest produs nu merită. Sarea este implicată în unele procese vitale pentru organism.

În paralel cu restricția de sare, este necesar să se elimine consumul excesiv de zahăr. Un înlocuitor excelent va fi mierea și fructele uscate.

Orez dieta

Un alt mod de a reduce manifestările de osteochondroză este micul dejun de orez. În fiecare dimineață timp de 6 săptămâni, începeți cu mucoasa de orez fără a adăuga ulei și orice condimente. După micul dejun, timp de 4-5 ore, nu mâncați și nu beți nimic, atunci rația obișnuită din lista produselor alimentare permise urmează planul.

Regimul regimului de orez elimină excesul de apă din organism, care se acumulează în vertebre, reduce conținutul de sare din cartilaje și reduce cantitatea de toxine care provoacă procese patologice.

Un stil de viață sănătos, cu osteocondroză, este modalitatea corectă de recuperare rapidă. Restricțiile de mobilitate, caracteristice perioadei bolii, trebuie eliminate. Pacientul trebuie să învețe să mintă în mod corespunzător, să stea, să stea și să ia sarcina. O alimentație corectă, cum ar fi mersul în aer proaspăt sau gimnastica cu scolioză - parte a unui stil de viață sănătos. Dacă este perfect aderă la boală în mod necesar "se va inversa".

Dieta corectă pentru a menține sistemul musculoscheletic

Nutriția medicală în cazul osteochondroziei cervicale este de o importanță deosebită pentru obținerea unei remisiuni stabile. Condupa cervicală apare la locul de strângere a nervului. Între fiecare disc vertebral este localizat. Discul constă dintr-o coajă și un nucleu. Când conduceți un stil de viață neregulat, coaja începe să se spargă și să se prăbușească. În zona afectată a coloanei vertebrale sunt rădăcinile nervoase. Când vertebrele rămân fără un disc sau o parte a acestuia, fibrele nervoase sunt ciupite. În coloana vertebrală a colului uterin sunt mari nervuri și legături vasculare care hrănesc creierul. Condrozia, localizată în gât, conduce la apariția durerilor de cap severe și a migrenelor.

Metode de tratament

Un pacient care suferă de această boală are nevoie de un tratament combinat și o supraveghere medicală constantă. Specialistul scrie direcția de analiză, ultrasunete și imagistica prin rezonanță magnetică. Pacientului îi este alocată o masă dietetică specifică, care trebuie respectată cu strictețe. Există mai multe tratamente care pot fi utilizate împreună:

• Prescrierea medicamentelor la pacient;
• Referirea pacientului la sesiunile de fizioterapie;
• Elaborează pentru pacient o dietă specială.

Beneficiile unei diete în bolile sistemului musculo-scheletic

Majoritatea pacienților care suferă de osteocondroză cervicală conduc la un stil de viață greșit. Starea coloanei vertebrale afectează activitățile profesionale și de nutriție necorespunzătoare pacientului. Conformitatea cu dieta, ajuta la restabilirea nivelului de vitamine și minerale în corpul uman, are un efect preventiv.

Microelemente de bază și vitamine care alcătuiesc dieta:

1. condroitin sulfat este un element esential care afectează structura și rezistența îmbinării. Atinge remisie stabilă posibil atunci când se iau în produsele alimentare care conțin o cantitate mare de condoprotectivi. Produsele și preparatele care conțin condroitină ajută la regenerarea activă a țesutului cartilajului din organism, îndeplinesc funcția țesutului articular.
2. Hidrolizatul de colagen afectează elasticitatea mușchilor și articulațiilor. Cu un conținut normal de colagen în organism, țesutul osos și cartilaj devine mai elastic. Colagenul ajută la evitarea distrugerii fracturilor cartilajului și oaselor.
3. Produsele cu conținut de calciu sunt necesare pentru structura adecvată a țesutului osos. Principala parte a produselor, care conțin calciu, este slab absorbită de organism. Pacientul trebuie să intre în alimentația dvs. alimentară care conține vitamina D. Cu pregătirea corespunzătoare a acestor produse, calciul este bine absorbit și înglobat în cartilajul pacientului.

Principiile tabelului de dietă

Pacienții care suferă de boli degenerative ale coloanei vertebrale cervicale, se recomandă să se mănânce alimente care conțin gelatină. Cea mai obișnuită fel de mâncare care conține gelatină este aspicul, obținut din cartilajul și carnea de pui. Gelatina ajută la întărirea oaselor și la reparația cartilajelor.

Pentru iubitorii de alimente dulci și cofetărie jeleul este perfect. Vaselina conține gelatină și o varietate de fructe și fructe de pădure. Acest desert are un dublu beneficiu: completează echilibrul vitaminic al organismului și întărește articulațiile.

Un pacient care suferă de boli ale coloanei vertebrale cervicale este obligat să respecte regimul corect de băut. Pe zi, trebuie să beți până la doi litri de apă pură.

Alimentația la masa corectă trebuie să fie împărțită în cinci sau șase părți. Porțiunea standard a pacientului este redusă cu o treime. Intervalul dintre mese nu poate depăși trei ore. Acest tip de produs alimentar se numește fracționar și este prescris pacienților cu greutate corporală excesivă.

Când faceți salate, este necesar să excludeți maioneza din rețetă. Orice sos poate fi înlocuit cu ulei de in, ulei de măsline sau vegetal. Medicii recomandă ca pacienții cu boli degenerative ale regiunii cervicale să acorde o atenție deosebită uleiului din semințe de in. Inul conține o cantitate mare de acizi grași polinesaturați, necesari pentru funcționarea corectă a discurilor intervertebrale.

Alimente de bază

Dieta pacienților cu osteochondroză cervicală trebuie variată. Felul trebuie să fie apetisant și frumos decorat. Există o gamă largă de produse permise pentru nutriție alimentară și care conțin o vitamină sau un oligoelement specific:

• Fructe de mare, proteine ​​de pui, nuci si leguminoase sunt alimente cu proteine. Proteinele ar trebui să fie partea principală a dietei unui pacient cu osteochondroză cervicală.
• Produsele lactate, o varietate de brânzeturi și salată conțin cantitatea necesară de calciu. Pentru produsele cu conținut de calciu, trebuie să adăugați semifabricate din pește și unt. Aceste alimente sunt bogate în vitamina D.
• Pentru a menține nivelul de magneziu în organism, este necesar să se includă în dietă castraveți proaspeți, semințe de floarea-soarelui și fructe de avocado. Magneziul este necesar pentru funcționarea corectă a sistemului vascular, acesta face parte din pereții vaselor de sânge și din țesutul muscular.
• În bolile coloanei vertebrale cervicale, produsele care conțin fosfor joacă un rol important. Vasele, care conțin soiuri de pește de mare și frunze de varză, suplimentează norma zilnică a fosforului.
• Funcționarea corectă a sistemului nervos și a țesutului muscular este menținută de vitaminele B din grupa B. Cyanocobalamina și piridoxina contribuie la îndepărtarea spasmului din mușchi în zona ciupită. Meniul, care include mâncăruri de ciuperci și o varietate de cereale, ajută la umplerea nivelului grupului de vitamine din organism.
• Mandarinele, portocalele, lămâile și merele conțin cantitatea necesară de vitamina C. Acidul ascorbic este implicat în toate procesele metabolice ale corpului.

Fierul, ca o componentă importantă a nutriției

Pacienții cu boli degenerative ale coloanei vertebrale au nevoie de consumul zilnic de carne roșie. Carnea de vită și carnea de pui este considerată cea mai utilă. Carnea de vită conține cantitatea necesară de fier pentru organism, care crește producția de globule roșii. O lipsă de celule sanguine în corpul pacientului poate duce la anemie, care este o boală teribilă.

Pacienții cu afecțiuni ale coloanei vertebrale cervicale sunt supuși unor dureri de cap frecvente și severe. Acest grup de pacienți poate prezenta fenomene precum:

1. Tinitus;
2. Aspectul vertijului;
3. Migrația se intensifică și devine frecventă.

Atunci când stoarcerea unuia sau mai multor nervi, în regiunea cervicală crește presiunea asupra vaselor. Sângele din zona afectată circulă prost. Celulele sanguine transporta sânge în creier. Dacă eritrocitele din plasmă sunt scăzute, atunci cantitatea de oxigen este insuflată. În creier, se produce foametea de oxigen. Pe fundalul anemiei, toate efectele secundare ale osteochondrozei cervicale cresc.

Produsele periculoase

În elaborarea regimului alimentar, este necesar să se ia în considerare faptul că există produse care cauzează o creștere a semnelor de boală. Este necesar să se excludă produsele care conțin sare și mirodenii fierbinți. Osteochondroza cervicală provoacă congestie la nivelul coloanei vertebrale. Consumul excesiv de alimente sarate și condimentate provoacă acumularea de lichide în organism și cauzează creșterea puffiness. Vasele care hrănesc creierul sunt comprimate cu forță dublă la locul edemului. Creșterea creierului este tulburată, apar dureri de cap severe. Pacienții care consumă sare, sunt supuși oboselii crescute, au activitate motorie redusă.

Este necesar să eliminați complet cafeaua și băuturile din cafea din dieta pacientului. Cofeina are un efect vasoconstrictor. Pacienții cu afecțiuni ale coloanei vertebrale cervicale suferă adesea de presiunea intracraniană crescută. Consumul de băuturi care conțin cafeină poate crește presiunea craniană și declanșează apariția migrenei.

Când condroza coloanei vertebrale cervicale nu este recomandată pentru a utiliza zahăr și dulciuri. Zahărul determină reținerea apei în organism și crește umflarea țesutului din zona afectată. Iubitorii de dulciuri încetinesc procesele metabolice din organism, perturba funcția sistemului circulator. Zahărul provoacă apariția de amețeală frecventă la pacienți. Principalul pericol de amețeli este o pierdere bruscă a conștiinței. Leșinarea poate duce la răniri accidentale ale fracturii articulare sau osoase.

Toate alimentele grase sunt interzise. Consumul unor cantități mari de alimente grase poate duce la o creștere a greutății corporale a pacientului. Greutatea mare crește sarcina asupra tuturor organelor și articulațiilor. Creșterea sarcinii are un efect negativ asupra nervului ciupit, ceea ce poate duce la distrugerea intensă a discului intervertebral. Mulți pacienți cu osteochondroză cervicală sunt sfătuiți să urmeze alimentele vegetariene. Dieta este strict controlată de un specialist.

Exemplu de dietă zilnică

Meniul poate include o varietate de alimente. Pacientul trebuie să poată combina corect mâncărurile și să facă o dietă zilnică. Meniul zilnic ar putea arăta astfel:

1. Înainte de a mânca, puteți mânca o lingură de orez fiert. O sută de grame de cereale de orez se toarnă cu un litru de apă fiartă răcită și se lasă o zi. Orezul pregătit este filtrat și mâncat dimineața pe stomacul gol. Puteți lua micul dejun la trei ore după ce ați luat cerealele.
2. Micul dejun. Dimineața puteți mânca 100g de brânză de vaci și 50 ml de smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Ca o băutură, puteți alege ceai sau suc de citrice.
3. Prima gustare. Un măr sau o pere și 200 de ceai sunt potrivite pentru a satisface foamea. Pearul este mai preferabil, deoarece conține o cantitate mare de fibre.
4. Masa de prânz. La inceput, trebuie sa faci o supa de legume si o piept de pui. Al doilea fel de fel de mâncare va fi ovăzul din orice fel de feluri de mâncare și friptura de carne de vită. Ca o băutură, puteți folosi șolduri de mușchi și mușețel. Această băutură va ajuta la ameliorarea digestiei și va preveni balonarea intestinală.
5. A doua gustare. La prânz trebuie să pregătiți o salată de legume ușoară. Este de dorit să condimentezi salata cu ulei de măsline. Ca o băutură se potrivește orice suc de fructe.
6. Cina. Seara se recomandă să mănânci o mică bucată de pește fiert și o bucată de pâine de secară. Ca băutură, utilizați bulion de mușețel.

Respectarea unei alimentații adecvate mărește efectul terapiei primare a pacientului și contribuie la reducerea efectelor secundare ale osteochondrozei cervicale. Orice tratament independent al condrozei cervicale trebuie negociat cu medicul dumneavoastră.

Toate informațiile importante despre dieta pentru osteochondroza coloanei vertebrale cervicale

Osteocondroza coloanei vertebrale cervicale este o boală a discurilor intervertebrale, cauzele cărora sunt lipsa activității fizice (șederea prelungită într-o poziție așezată, de exemplu, la locul de muncă într-un birou), încărcătura anormală a coloanei vertebrale, predispoziția genetică, afectarea fizică a sistemului musculo-scheletic. Osteocondroza provoacă dureri la nivelul gâtului, mâinilor, capului, amețelii, tinitus, vederea și probleme de auz. Pentru a atenua starea pacientului permite o dieta pentru osteochondroza coloanei vertebrale cervicale, care trebuie să urmeze constant.

Nutriția corectă este o parte a cursului de tratament care efectuează funcții preventive și de îmbunătățire a sănătății.

Beneficiile dietei

Una dintre principalele proprietăți benefice ale alimentației dietetice în cazul osteochondrozei coloanei vertebrale cervicale este capacitatea de a încetini în continuare deformarea scheletului uman. Dieta permite persoanelor supraponderale să piardă în greutate.

Extra kilograme măresc presiunea asupra sistemului musculo-scheletic, datorită căruia boala progresează. O dietă echilibrată oferă organismului toate substanțele necesare.

Dieta pentru osteocondroză este o parte a cursului de tratament și, prin urmare, necesită proceduri preventive suplimentare.

O dieta echilibrata va permite sa imbunatatiti efectul culturii fizice profilactice, fizioterapie, dar nu este un inlocuitor complet.

Astfel, atunci când osteocondroza merită să respecte în mod constant dieta.

Dieta contribuie la îmbunătățirea bunăstării generale a unei persoane, întârzie dezvoltarea în continuare a bolii, dar necesită proceduri terapeutice suplimentare.

Reguli de bază pentru mâncare

Consumul de osteochondroză a coloanei vertebrale cervicale necesită respectarea următoarelor reguli:

1. dacă pacientul este supraponderal, are nevoie de o dietă cu conținut scăzut de calorii;
2. consumând ultima dată de preferință cu trei ore înainte de culcare, mâncarea în timpul zilei ar trebui să fie la fiecare patru ore;
3. limita consumul de zahăr;
4. necesită consumul de vitamine și minerale, modul de băut.

Astfel, dieta cu osteocondroză a regiunii cervicale nu are contraindicații, coincide cu cerințele pentru o masă completă în gestionarea unui stil de viață sănătos.

Produsele autorizate și respinse

Produsele permise:

1. legume și fructe proaspete;
2. produse lactate;
3. carne de pui fiartă, carne de vită;
4. secară (pâine);
5. ouă, nuci, vinete, cereale (proteine);
6. dovleac, ficat (vitamina A);
7. mandarine, portocale, pere și mere (vitamina C);
8. migdale, trandafiri sălbatici (calciu);
9. cartofi, banane, nuci (mangan).

Alimente interzise: sare, alimente afumate, alimente picante, grase și prăjite, marinate, dulciuri, coacere, cafea, alcool.

Respectarea regimului de băut este necesară pentru sănătatea umană, în special pentru cei care suferă de osteochondroză. În medie, trebuie să utilizați 1,5 - 2 litri de lichid pe zi.

Cantitatea sa depinde în mod direct de tipul de activitate al unei persoane, de greutatea sa și de timpul anului.

Substanțe suplimentare necesare organismului uman

Cota principală a alimentației sănătoase în osteochondroză este ocupată de legume și fructe proaspete. Acestea sunt bogate în carbohidrați complexi, sunt disponibili în carbohidrații simpli, care sunt necesari pentru buna performanță a creierului, au multe vitamine și oligoelemente necesare.

Nutriția pentru osteochondroza cervicală necesită administrarea de proteine. Pacientul necesită carne de vită, pui, pește, ouă, produse lactate, ciuperci, cereale, vinete.

Majoritatea pacienților sunt convinși că baza dietei ar trebui să includă utilizarea proteoglicanilor, care sunt disponibili în aspic și aspic. Cu toate acestea, utilizarea lor nu este dovedită științific. Nu există un răspuns neechivoc la întrebarea dacă acestea sunt utile pentru corpul uman în cazul osteochondrozelor.

Pacientul are nevoie de următoarele oligoelemente: fier, calciu, potasiu, magneziu etc.

În timpul iernii, puteți bea multivitamine achiziționate la farmacie.

Meniul de eșantioane

Prima zi:

• Micul dejun 1: brânză de vaci, fructe, ceai;
• gustare: mere, pere, banane;
• cina: supa de legume, paine de secara, carne de pui;
• gustare după-amiaza: chefir, cracker, fructe proaspete;
• Cina: o bucata de peste, orez, salata de legume, ceai.

A doua zi:

• Micul dejun 1: ou moale fiert, terci de grâu;
• gustare: pere, portocale, morcov, suc;
• cină: supă de mazăre, pâine de secară, piept de pui fiert;
• gustare: suc, fructe;
• cina: ciuperci fierte (sau carne de vită), cartofi, salată de legume.

A treia zi:

• Micul dejun 1: ceai, prăjituri de brânză;
• gustări: nuci, fructe uscate;
• cină: supă de fasole, pâine de secară, carne fiartă, salată de legume, compot;
• Prânz: ryazhenka, cupcake;
• Cina: pui fiert, terci de hrișcă, salată de legume, ceai.

A patra zi:

• Primul dejun: ovaz, pâine, unt, brânză, ceai;
• gustare: chefir, cracker;
• cina: supa de legume, terci de orez cu pui fiert, suc de afine;
• gustare: mere, iaurt, cracker;
• cina: caserola de legume, ryazhenka sau ceai.

Astfel, meniul pentru osteochondroză conține numai produse utile.

Selectarea dietei

Există diferite diete pentru persoanele care suferă de osteocondroză, cu toate acestea, fără săruri și orez sunt considerate cele mai populare.

Particularitatea primului tip de hrană este limitarea consumului de produse care conțin sare (carne afumată, alimente picante, diverse gustări etc.). Este interzis să mănânci dulciuri, băuturi dulci, cafea. Această dietă vă ajută să reduceți excesul de greutate.

Orezul dieta este considerat mai eficient.

Esența sa este de a mânca orez fiert pentru micul dejun (o porție - două linguri de cereale). În acest caz, orezul este procesat într-un mod special: timp de 6 zile, orezul este așezat în apă rece, apa din borcanul de orez trebuie schimbată zilnic.

După ce ați luat orez fiert timp de 4 ore, nu puteți mânca și nu beți nimic. Această dietă ar trebui urmată timp de cel puțin 42 de zile, în timpul zilei puteți mânca în mod normal, dar nu mâncați prea mult. Orezul cu dietă poate urma atât femeile, cât și bărbații. Ajută la eliminarea excesului de sare din organism, pierde în greutate, promovează curățarea generală a corpului. Este dieta de orez recomandată de experți cu osteochondroză.

Potrivit statisticilor, mulți oameni care suferă de osteochondroză din regiunea cervicală, respectând dieta corectă, s-au simțit mai bine.

Pacienții au observat că dieta de orez a ajutat la combaterea durerilor de cap și a amețelii, a durerilor la nivelul gâtului și a mâinilor și a îmbunătățirii bunăstării generale.

Întrebări frecvente

Ce efect are alcoolul asupra unei persoane care suferă de osteochondroză?

Consumul de alcool cu ​​osteocondroză afectează negativ bunăstarea.

Medicamentele prescrise pentru a reduce durerile de cap, pentru a îmbunătăți fluxul sanguin către creier, pentru a reduce tensiunea arterială etc., atunci când sunt amestecate cu băuturi alcoolice, pot duce la intoxicații toxice și pot provoca reacții adverse severe.

Osteochondroza cervicală și alcoolul cresc durerile de cap, crește tensiunea arterială (care este periculoasă cu acest tip de boală) și toate simptomele bolii se manifestă într-o măsură mai mare. Alcoolul provoacă supraalimentarea, utilizarea alimentelor dăunătoare (gustări sărate și picante, carne afumată), ceea ce duce la afectarea circulației sângelui, creșterea în greutate.

Astfel, utilizarea alcoolului este dăunătoare pentru sănătatea unei persoane care suferă de osteocondroză.

În plus, vă recomandăm să urmăriți următorul videoclip

concluzie

Astfel, osteochondroza coloanei vertebrale cervicale este o boală gravă care necesită o dietă constantă.

O alimentație corectă este o parte a cursului de tratament, care nu poate înlocui complet procedurile preventive (gimnastică specială, fizioterapie etc.), dar are un efect pozitiv asupra stării generale a corpului. Există mai multe tipuri de diete diferite, dar cea mai populară este dieta de orez, bazată pe o curățare completă a corpului. Utilizarea alcoolului în cazul osteocondrozei este contraindicată.

Nutriția și dieta adecvată pentru osteocondroză

Sub osteocondroză în medicină înseamnă o deteriorare severă a nucleului discurilor intervertebrale. Ca rezultat al bolii, țesutul intervertebral este distrus treptat.

Boala are o natură degenerativă și afectează mai multe părți ale coloanei vertebrale în același timp, astfel încât tratamentul este efectuat în mod cuprinzător. Dieta pentru osteocondroză este o parte integrantă a terapiei.

Ca și în cazul oricărei componente a tratamentului, nutriția adecvată trebuie selectată corespunzător. Din păcate, mulți abordează această problemă în mod iresponsabil. În consecință, tratamentul este puțin util.

Dieta și obiceiurile proaste

Nutriția pentru osteocondroză implică o respingere completă a tuturor obiceiurilor nesănătoase. Efectul terapeutic este semnificativ redus dacă pacientul continuă să fumeze și să consume alcool.

Osteochondroza este extrem de sensibilă la orice intoxicare. Intrand in organism, toxinele cresc inflamatia si durerea.

Chiar dacă tratamentul a funcționat deja și boala nu sa manifestat mult timp, o țigară afumată sau un alcool beat, o poate trezi.

Una dintre cele mai frecvente concepții greșite este că alcoolul și țigările sunt dureroase. Dar acest efect vine doar pentru un timp, după care durerea revine cu o forță nouă. Dacă pacientul abuzează de alcool, atunci și cele mai puternice medicamente nu îl pot scuti de durere în timpul exacerbării.

Nutriția medicală și lupta împotriva osteochondrozei

Dieta cu osteocondroza are ca scop principal atingerea urmatoarelor obiective:

• Încetinirea proceselor degenerative la nivelul coloanei vertebrale.
• Saturație activă a organismului cu vitamine și oligoelemente.
• Prevenirea și eliminarea deshidratării.
• Lupta peste greutate.

Să ne ocupăm de ultimele două puncte. Deshidratarea și excesul de greutate sunt doi factori de risc majori. Pierderea apei duce la uscarea țesuturilor discurilor intervertebrale și, ca o consecință, la distrugerea lor. Greutatea în exces mărește sarcina pe coloana vertebrală și accelerează procesele degenerative.

Este important să ne amintim că realizarea obiectivelor de mai sus este posibilă numai printr-o abordare integrată. Dieta nu trebuie în nici un caz să înlocuiască tratamentul principal.

Ce produse sunt utile pentru osteochondroză

În osteocondroză, nutriția la femei, ca și la bărbați, ar trebui să fie în primul rând benefică.

Produse alimentare vegetale

În primul rând, legumele și verdele reprezintă o sursă de vitamine și fibre naturale. Valoarea scăzută a energiei ajută la menținerea în greutate a normei. Recomandat: pătrunjel, broccoli, conopidă, telina, salată verde, sfecla, roșii.

Fructe și fructe de pădure

Ca legume, au vitaminele necesare. Printre fructele de pădure cele mai utile pentru tratamentul coloanei vertebrale sunt cătină-de-mare. Se recomandă prepararea fructelor și a jeleurilor.

Lapte acru și produse lactate

Acestea sunt compuse din calciu, fosfor și vitamina D, atât de necesare pentru cartilagii și os. Recomandat: iaurturi naturale, ryazhenka, iaurt, brânzeturi fără conservanți.

Proteine ​​bogate în alimente

Proteina este implicată direct în formarea cartilajului și a țesutului osos. Recomandate: ouă de pui și rață, lapte, drojdie de bere, semințe, cereale integrale.

Pești folositori și fructe de mare. Omega-3 și acizii polinesaturați grași au un efect benefic asupra stării organismului în timpul bolii.

Produse cu gelatină și colagen

Trebuie să mănânci jeleu, jeleu, jeleu de pește. Sinteza țesutului cartilaj este posibilă dacă organismul primește suficiente substanțe numite chondroprotectori.

De exemplu, jeleul în cantități mari conține colagen și proteine. Un jeleu nu este bogat în aceste substanțe, ci este un bun substitut pentru dulciuri.

Lichide importante

Uleiurile naturale utile. Se recomandă în special utilizarea uleiului de măsline presat la rece.

Extrem de important este apa. Înainte de utilizare, apa trebuie filtrată sau folosită îmbuteliată.

Alimente bogate în vitaminele A, B, C și D

• Vitamina A este bogată în: dovleac, ficat, anghinare.
• Vitamina B se găsește în ciuperci, cereale, crabi.
• Vitamina D poate fi găsită în unt natural și pește sărat.
• Vitamina C este bogată în fructe și fructe de pădure, cum ar fi mandarine, grapefruit, pere, coacăze negre, prune.

Minerale bogate în alimente

Alimente sănătoase, bogate în calciu, fosfor, magneziu, mangan. Recomandat: semințe de floarea soarelui și susan, cress, câine trandafir, alge, cartofi, soia, tărâțe, fasole verde, banane, telina.

În ciuda consumului de fructe și legume, boala necesită un aport suplimentar de vitamine. Pentru a alege medicamentele potrivite și a calcula doza va ajuta medicul dumneavoastră.

Ce alimente ar trebui să fie excluse din dietă

Lista produselor "interzise" cu osteocondroză este similară cu cea a altor boli.

1. Este important să se elimine sau să se limiteze complet utilizarea produselor rafinate, a produselor semifinite.
2. Dulciuri și băuturi carbogazoase. Zaharul, care intră în sânge, încetinește circulația. Ca urmare, procesele metabolice încetinesc, inclusiv în țesuturile intervertebrale. Aceasta duce la distrugerea lor.
3. Sare. Excesul de sare din organism contribuie la acumularea de apă și reținerea acesteia în țesuturi. În consecință, sarcina pe toate părțile coloanei vertebrale crește dramatic.
4. Ciorbe, carne afumată, murături. În astfel de produse, de regulă, sarea este conținută în exces. De aceea, ei trebuie să fie complet abandonați.
5. Cafea. Această băutură provoacă excreția de calciu din țesutul osos, precum și magneziu și potasiu. Dacă nu este posibilă o respingere completă a cafelei, se recomandă să luați suplimentar complexe minerale.

Modul de consumare

Excesul de apă din organism interferează cu recuperarea. Pe de altă parte, lipsa de lichid nu este de asemenea utilă. Dacă apa nu intră în organism în cantități suficiente, țesutul cartilajului și discurile intervertebrale vor fi supuse unor modificări degenerative.

Atunci când se tratează orice tip de osteochondroză, este important să se respecte un regim adecvat de băut. Pacientul trebuie să primească cantitatea de apă care corespunde greutății corporale și vârstei.

Meniul de probă pentru săptămână

Atunci când osteocondroza este importantă pentru a adera la principiul nutriției fracționate. Între mese ar trebui să dureze cel puțin trei până la patru ore. Trebuie să mănânci în porții mici. Alimentele sunt cel mai bine luate în același timp, de cinci până la șase ori pe zi.

• Primul dejun: ceai slab sau băuturi pe bază de plante, brânză de vaci cu fructe sau fructe uscate.
• Al doilea mic dejun: niște fructe proaspete.
• Prânz: supă de legume sau supă de pui, bucăți de abur (pui sau pește), legume fierte sau aburite, compot de fructe sau bulion de câine.
• Prânz: salată de fructe sau legume proaspete, kefir sau ryazhenka, biscuiți uscați sau biscuiți.
• Cină: o mică porție de piept de pui fiert sau pește fiert, cereale fierte, câteva legume proaspete, ceai slab sau pe bază de plante.

Acest meniu este o mostră de mâncare pentru săptămână. Produsele pot fi alternate urmând recomandările din lista de mai sus.

Dieta fara sare cu osteocondroza

Potrivit multor experți, dieta fără sare este o metodă eficientă de tratare a bolii. Așa cum am menționat deja, datorită excesului de apă sărată este reținut în organism și crește sarcina pe coloana vertebrală. Această dietă este concepută pentru a "elimina" excesul de apă și pentru a menține echilibrul rezonabil al apei.

Dieta fara sare nu impune restrictii stricte. Singura condiție este să excludă sarea și produsele care o conțin din dietă. O masura concomitenta cu o astfel de dieta este refuzul de cafea, zahar si dulciuri.

Dieta poate fi variată cu pâine sănătoasă - secară, tărâțe sau făină integrală de grâu. Sunt permise biscuiți uscați sau biscuiți.

Beneficiile dietei de orez

Orezul cu dietă este utilizat cu succes pentru combaterea diferitelor tipuri de boli: osteochondroza lombară, cervicală, sacrală, toracică.

Orezul a fost mult timp considerat un produs vindecător care curăță corpul de toxine, săruri și zguri. În plus, datorită lui, activitatea organelor sistemului excretor este normalizată.

Orezul trebuie mai întâi să fie înmuiat timp de șase zile. Pentru îmbibare aveți nevoie de șase rezervoare cu un volum de 0,5 litri. 2 linguri de boabe de orez se toarnă în fiecare recipient și se toarnă cu apă. Fiecare recipient trebuie să fie numerotat.

În dimineața de la primul rezervor trebuie să scurgeți apa și fierbeți orezul timp de 5 minute în 0,5 litri de apă. Orezul semi-copt ar trebui să fie mâncat la micul dejun. În următoarele 4 ore nu este nimic imposibil. Orezul este turnat în recipientul gol și umplut cu apă. În alte recipiente, apa este înlocuită.

Este important să repetați toate acțiunile descrise în fiecare dimineață. Durata dieta - 42 de zile.

Dieta pentru osteocondroza cervicala

Nu există recomandări și limitări speciale pentru osteochondroza cervicală. Este important să urmați sfaturile generale prezentate mai sus.

Conținutul de calorii din rația zilnică ar trebui să corespundă exact consumului de energie al pacientului. În plus, asigurați-vă că mențineți în mod regulat echilibrul vitaminelor și mineralelor.

O atenție deosebită trebuie acordată îmbunătățirii circulației sanguine. Este important să abandonați complet produsele alimentare, ducând la pierderea unor oligoelemente importante.

Principalele produse "interzise": cafea, zahăr, sare, băuturi carbogazoase, alimente convenționale, alimente grase. Dacă este imposibil să excludem oricare dintre cele de mai sus, este important să umpleți lipsa de substanțe cu preparate minerale și vitamine.

Este important să excludeți din dietă alcoolul, bulionul, strugurii și sorul. De asemenea, carbohidrații simpli trebuie eliminați din meniu sau reduc semnificativ numărul acestora. Puteți să le înlocuiți cu produse cu carbohidrați complexi - legume, fructe, consumându-le în cea mai mare parte proaspete.

Aceleași recomandări ar trebui urmate în cazul unei boli a coloanei vertebrale toracice.

Nutriție în osteochondrosisul lombar și lombosacral

În acest caz, este, de asemenea, important să urmați recomandările generale. În plus, trebuie să acordați atenție greutății pacientului. Dacă este excesivă, dieta ar trebui să vizeze reducerea acesteia. Ultima masă ar trebui să fie nu mai târziu de trei ore înainte de culcare. Între mese nu ar trebui să dureze mai mult de patru ore.

Principalul criteriu pentru dieta cu această boală este scăderea calorii. Este foarte important să preveniți creșterea în greutate, pentru a nu crește sarcina pe coloana lombară.

Nutriția pentru osteochondroza lombară trebuie să fie echilibrată. În același timp, este important să reduceți cantitatea de grăsimi și carbohidrați simpli.

Regimul de consum ar trebui respectat cu strictețe. Se recomandă includerea în dieta zilnică a pâinii cu cereale integrale, a cerealelor neprelucrate, a fructelor și a legumelor.

Dieta și o alimentație adecvată la osteochondroză vor ajuta la scăderea unei boli neplăcute. Este important să se respecte dieta cât mai aproape posibil, să se adere la un stil de viață sănătos.

Cu toate acestea, nu vă bazați numai pe o nutriție adecvată. O abordare cuprinzătoare a tratamentului include luarea de medicamente, fizioterapie și terapie fizică.

În plus, orice măsuri terapeutice, inclusiv dieta, trebuie să fie prescrise de un medic și să fie supravegheate. În caz de deteriorare, este important să solicitați imediat asistență medicală.

Dieta pentru osteocondroza coloanei vertebrale cervicale

La osteochondroza coloanei vertebrale cervicale, tratamentul trebuie să fie cuprinzător.

O atenție deosebită este acordată hrănirii.

Dieta ar trebui să fie formată astfel încât alimentația pacientului să fie echilibrată și să aibă un nivel scăzut de calorii.

O atenție deosebită este acordată faptului că, cu hrană, o persoană primește cantitatea necesară de minerale și vitamine.

În același timp, cantitatea de sare care intră în organism trebuie minimizată.

Ce este osteocondroza, simptome

Oamenii care petrec mult timp într-o poziție de ședere (la calculator, conducând o mașină) întâlnesc adesea o asemenea boală ca osteochondroza coloanei vertebrale cervicale. Se caracterizează prin modificări distrofice-degenerative ale vertebrelor și ale discurilor intervertebrale. Discurile încep să-și piardă treptat elasticitatea, umflarea, înălțimea lor scade. Cu progresia bolii, pacienții se plâng de durere.

Principalele simptome ale osteocondrozei cervicale includ:

• dureri de gat;
• dureri de cap paroxismale care nu dispar după administrarea analgezicelor (convulsiile durează de la câteva ore până la câteva zile);
• amețeli;
• amorțirea pielii capului;
• furnicaturi la nivelul membrelor;
• amorțirea limbii;
• vedere încețoșată, probleme auditive.

Ignorați simptomele care apar, deoarece, în absența tratamentului, osteocondroza va progresa.

Valoarea nutriției adecvate pentru coloana vertebrală

Când osteocondroza necesită produse care conțin o cantitate mare de colagen

Adesea, oamenii care se confruntă cu boli ale coloanei vertebrale nu se gândesc nici măcar la nevoia de a trece la o nutriție adecvată. Prin elaborarea unei diete corecte, este posibilă încetinirea schimbărilor dystrofic-degenerative trecătoare în țesuturile spinării.

În osteochondroză, este important ca organismul să primească cantitatea maximă de substanțe implicate în sinteza țesuturilor cartilajului. Chondroprotectorii sunt responsabili pentru formarea și menținerea cartilajului în stare normală. Ele sunt, de asemenea, cunoscute ca mucopolizaharide. În cantități mari, aceste substanțe sunt conținute în aspicul tradițional rus, pește de umplere.

Accentuarea pacienților cu osteocondroză poate face pe jeleu. Dar este de dorit să vă gătiți singuri din fructe și din gelatină. Compoziția ambalajului ambalat conține un număr mare de componente care nu sunt de dorit pentru persoanele care decid să mănânce în mod corespunzător.

Aspic, aspic conține colagen și proteine. Ele sunt necesare pentru a menține țesutul conjunctiv normal.

Structura și structura cartilajului discului intervertebral

Produse permise și interzise pentru osteochondroza gâtului

Prevenirea apariției sau stoparea progresiei proceselor distrofice-degenerative în țesuturile coloanei vertebrale permite o dietă corect formulată.

În plus față de umplutură, jeleu, creion, jeleu în meniul pacienților cu osteocondroză ar trebui să existe o cantitate mare de proteine. Prin urmare, astfel de oameni ar trebui să se concentreze asupra produselor din carne, nuci, leguminoase, pește (sfătuiți să alegeți soiuri grase).

Legumele și fructele ar trebui să constituie baza dieta pentru osteochondroză. Ele pot fi folosite proaspete sub formă de salate. Un pansament ideal pentru astfel de salate este ulei de măsline sau de semințe de in. Compoziția acestor uleiuri include grăsimi polisaturate, care sunt necesare pentru țesuturile coloanei vertebrale.

Dieta trebuie să includă carne (carne de vită, carne de porc, pui), cereale, pește (soiurile de mare sunt considerate mai benefice) și diverse fructe de mare. Permite utilizarea produselor de panificație. Accentul poate fi pus pe pâine gri, secară și tărâțe.

Sub interdicția intră toate alimentele, care conțin o cantitate mare de sare. Se recomandă să scoateți din meniu semifabricate, muraturi, marinate și condimente picante. Utilizarea unor cantități mari de sare duce la dezvoltarea hipertensiunii arteriale. Iar la persoanele cu tensiune arterială crescută și osteocondroză, simptomele devin mai pronunțate. De asemenea, sarea se leagă de apă, începe să se acumuleze în organism. Din acest motiv, sarcina pe coloana vertebrală crește.

Ar trebui să limiteze utilizarea zahărului. Acest produs conduce la o circulație mai lentă a sângelui și la deteriorarea metabolismului, inclusiv în țesuturile coloanei vertebrale. Ca rezultat, se înregistrează modificări patologice în discurile și vertebrele intervertebrale.

Afectează grav starea coloanei vertebrale și a cafelei. Utilizarea acestuia ajută la accelerarea procesului de leșiere a calciului din țesutul osos. În mod similar, apă dulce dulce afectează, de asemenea. Aceste băuturi conduc la faptul că organismul începe să-și piardă rapid calciul, magneziul și alte elemente necesare.

Minimizați dieta ar trebui să fie cantitatea de alimente grase. Din cauza lor, circulația sângelui și metabolismul se înrăutățesc.

Tipuri de diete pentru osteochondroza coloanei vertebrale cervicale

Medicii recomandă trecerea la o hrană fracționată. Ar trebui să fie consumat în porții mici de cel puțin 5 ori pe zi. Pe baza nutriției fracționate, s-au dezvoltat mai multe diete, cu ajutorul cărora este posibilă oprirea proceselor degenerative care au loc în țesuturile coloanei vertebrale. Dacă respectați una dintre schemele de alimentare recomandate, veți pierde și greutatea. Pierderea in greutate ajuta la activarea circulatiei sangelui si imbunatateste metabolismul in tesuturi.

Orez dieta

Orezul este un excelent absorbant natural. Când intră în organism, începe să tragă sărurile și substanțele care poluează corpul, încetinind metabolismul. Dar orezul care este gătit într-un mod special va fi util.

Pentru o dietă de orez, aveți nevoie de 6 cutii de 0,5 litri. În fiecare dintre ele turnat în 2 linguri. orez spălat. Primul vas se toarnă cu apă în prima zi, al doilea - pe al doilea, etc. Apa se schimbă în fiecare zi, este imposibilă închiderea cutiilor cu capac, se recomandă acoperirea vârfului cu tifon sau cârpă pentru a împiedica pătrunderea prafului și a insectelor. În ziua 7, orezul din primul borcan poate fi gătit. Și în recipientul gol a turnat din nou orez, se toarnă apă și se pune în capătul rândului.

Orez fiert timp de 5 minute în ½ litru de apă. Mănâncă este necesar pentru micul dejun. Timp de 4 ore după micul dejun, este interzis să mănânci și să bei.

Dieta fără săruri

Când osteocondroza este necesară pentru a abandona aproape complet sarea O metodă eficientă de a normaliza starea este nutriția, bazată pe abandonarea completă a sării.

Sarea este considerată principalul factor care duce la deshidratarea țesuturilor.

Sunt interzise produsele afumate, produsele semi-fabricate, cârnații, condimente picante, muraturi, muraturi.

Dacă este dificil să refuzați complet sarea, atunci este recomandat să-l adăugați în cantități minime la mese gata.

Dacă pacienții cu osteocondroză prezintă o exces de greutate, atunci medicii sfătuiesc nu numai să urmeze o dietă fără sare, ci și să renunțe la dulciuri și să reducă cantitatea de produse coapte consumate.

Dieta pentru osteocondroză

Descrierea curentă din 06/29/2017

• Termeni: în mod constant
• Costul produselor: 1450-1780 ruble pe săptămână

Reguli generale

Osteochondrosis este o boala inflamatorie-degenerative care afecteaza discurile intervertebrale si ligamentele ale coloanei vertebrale aparatului, manifestând dureri la nivelul coloanei vertebrale afectate si simptomele neurologice (lumbodynia, cervicalgia, sciatică cervicale / lombare, ishioradikulit).

Se găsește atât la bărbați, cât și la femei. Tratamentul etapelor 1 și 2 ale bolii este conservator, incluzând metodele de droguri și non-droguri. Metodele non-medicamente includ terapia exercițiilor, fizioterapia, masajul, terapia manuală, hidroterapia, întinderea, imobilizarea și corecția ortopedică, precum și corecția nutriției. Evident, în prezența modificărilor degenerative deja formate în structura coloanei vertebrale corecția nutrițională nu poate provoca procese inverse. Obiectivul principal al nutriției adecvate în osteochondroza coloanei vertebrale este de a oferi organismului toate macro / micronutrienții care îmbunătățesc nutriția țesutului cartilajului și stimulează sinteza sa, ceea ce face posibilă încetinirea proceselor degenerative.

Nu există o dietă specială pentru tratamentul osteocondrozei și exacerbărilor manifestărilor neurologice. Dieta pentru osteochondroza coloanei vertebrale cervicale trebuie să fie în primul rând fiziologic completă și să respecte principiile bunei nutriții, bogate în vitamine și minerale. Valoarea energetică a rației zilnice ar trebui să corespundă în medie cu valoarea consumului zilnic de energie și nu ar trebui să fie excesivă. În cazul osteocondrozei oricărei părți a coloanei vertebrale (cervicală, lombară, toracică), trebuie să se includă produsele care conțin condroprotectori naturali.

Baza de nutriție terapeutică pentru osteochondroza cervicală și lombară pentru pacienții cu greutate corporală normală poate fi Dieta Pevzner Nr. 15, care conține toate macronutrienții necesari, minerale și o cantitate crescută de vitamine și carbohidrați solubili în apă / gras. Valoarea energetică a dietei la nivelul de 2600-2700 kcal (85-90 g de proteine, 90-95 g de grăsime și 350-400 g de carbohidrați).

Este necesar să se consume până la 2 l / zi de fluid liber, deoarece deficiența acestuia în organism duce la uscarea și pierderea elasticității discurilor intervertebrale și distrugerea ulterioară. Sare 5-8 g / zi. Este permisă includerea în dietă a mai multor produse, cu excepția bulionilor concentrați și a primelor cursuri bazate pe acestea, a cărnii grase și a peștelui, a grăsimilor refractare.

Restricție să fie margarină, gras și produse din carne sărate (afumate, conserve), precum și legume și fructe, cu o piele aspră, care conține o mulțime de fibre (fasole, porumb, linte, soia, fasole, năut) și uleiuri esențiale (usturoi, napi, țelină, pătrunjel, maghiram, tarhon, ridichi, busuioc, ridiche). Este necesar să se excludă din dieta de cafea, ceai negru puternic, limita aportul de băuturi care conțin alcool.

O atenție deosebită la osteocondroza regiunilor lombare și cervicale ar trebui să fie acordată componentei vitaminei și minerale a dietei. Pentru a restabili structura cartilajului discurilor intervertebrale, este important ca întregul spectru de vitamine esențiale (A, D, PP, B, C) și oligoelemente - calciu, potasiu, mangan, fosfor și magneziu să fie injectate în organism în cantități suficiente. Pentru a face acest lucru, dieta ar trebui să includă brânzeturi și produse lactate, precum și susan, migdale, trandafir sălbatic, cress, leguminoase, care includ o cantitate mare de calciu. Îmbunătățește absorbția calciului, vitamina D, conținută în gălbenușuri de ou, pește de mare, unt. Pentru absorbția completă a calciului, este necesar să se adauge o cantitate suficientă de magneziu, care este prezentă în produse cum ar fi avocado, semințe de floarea-soarelui, spanac, castraveți, nuci.

Pentru a menține structura țesutului osos al coloanei vertebrale, este important să se includă în dieta alimente bogate în fosfor - varză albă și conopidă, tărâțe, mazare, păstăi de soia, salată, diferite soiuri de pește, brânzeturi naturale. Manganul este prezent în cantități suficiente în carne de pui, brânzeturi, gălbenușuri de ou, alge, piei de cartofi, țelină, ceapă, nuci, migdale, castane, banane.

În dieta trebuie să fie prezente produse care conțin vitamine A și E solubile în grăsimi - ficat de animale, ouă de pui, pește, uleiuri vegetale, ulei de pește, piersici.

Vitamina C în cantități mari conținute în fructe și legume (ardei grași, varză și conopidă, chestii verzi, trandafir sălbatic, fructe citrice, coacăze, mere, pere, prune, avocado, agrișe), care trebuie să ocupe o parte semnificativă din dieta de zi cu zi. Vitaminele din grupul B sunt bogate în produse din carne, cereale, pâine de secară, fructe de mare, ouă, ciuperci, pește, lapte, brânzeturi. Cu toate acestea, ori de câte ori este posibil, se recomandă utilizarea unei părți din produse proaspete, deoarece tratamentul culinar cu produse termice de produse reduce în mod substanțial conținutul de substanțe utile din ele.

Atunci când osteochondroza coloanei vertebrale din dietă trebuie să includeți produse și mâncăruri care conțin condrodii naturali - o clasă de carbohidrați complexi (glucozamină, condroitină) care au un efect stimulativ asupra sintezei țesutului cartilajului și încetinirea proceselor de degenerare a acestuia. Glucozamina se găsește predominant în cartilaje, carne de pui, carne de vită și brânză tare. Condroitina se găsește în tendoanele și cartilajul animalelor, pielii și în special în cantități mari în pește roșu (somon, păstrăv, somon). Prin urmare, dieta ar trebui să includă preparate preparate pe bază - pește aspic, jeleu, jeleu și jeleu. Este important să se respecte o dietă fracționată (de până la 5-6 ori pe zi) și să nu se mărească.

Dieta în osteocondrozei a pacienților lombare cu o masă corporală mare ar trebui să fie direcționate, în primul rând, cu privire la normalizarea greutății, deoarece sarcina suplimentară asupra coloanei vertebrale crește presiunea asupra discurilor intervertebrale și comprimării din jurul țesutului și nervoase rădăcini, încalcă troficii lor și pentru a promova mai rapid „uzură“ și uscarea discurilor de cartilagiu. Pentru a face acest lucru, dieta cu un continut normal de proteine ​​(80 g) este limitata la grasimi (pana la 50 g) si carbohidrati la 250-300 g, in functie de numarul kilogramelor suplimentare. Restricție să fie produse care conțin carbohidrați digerabili - zahăr, gem, gem, miere, paine alba, produse de patiserie, dulciuri, produse kremsoderzhaschie precum și produsele alimentare care conțin grăsimi de origine animală - carne grasă, animale și grăsimi pentru gătit, rață afumat, gâscă, produse lactate bogate in calorii - smântână și cremă cu conținut ridicat de grăsimi, margarină cremă, maioneză. Utilizarea limitată de soia până la 5-6 g / zi, precum și utilizarea de alimente sarate (conserve de legume, murături, conserve), precum și mirodenii și condimente, stimularea poftei de mâncare - ceapa, ketchup-ul, telina, piper negru, oțet, muștar, hrean, usturoi. După normalizarea greutății, puteți merge pe o dietă comună.