Sănătatea organismului este foarte dependentă de dietă, deoarece produsele alimentare reprezintă o sursă de materiale de construcție pentru celule. Toate acestea privesc articulațiile. Atunci când țesuturile cartilajului încep să se destrame, se deformează, pentru a minimiza procesele distructive, este necesar să se urmeze o dietă pentru artroza articulațiilor. Pentru persoanele cu această boală, pe lângă tratamentul medicamentos, este important să aveți o nutriție adecvată: experții în dietă vă vor spune ce puteți și nu puteți mânca în timpul artritei articulațiilor.

De ce aveți nevoie de o dietă pentru artroza articulațiilor

Dacă bolile anterioare ale articulațiilor au fost considerate lotul persoanelor în vârstă, în ziua de azi acestea devin din ce în ce mai frecvente la persoanele sub 40 de ani. Potrivit statisticilor Organizației Mondiale a Sănătății, aproximativ 10-12% din populația țărilor dezvoltate cu vârsta cuprinsă între 35 și 45 de ani suferă de diverse forme de îmbolnăvire., adică 10-12 persoane din o sută.

Pentru a reduce severitatea patologiei, împreună cu utilizarea agenților farmacologici, este necesar să se mănânce corespunzător în caz de artroză. Ajută:

• Îndepărtați kilogramele în plus, ceea ce reduce semnificativ încărcătura articulațiilor, încetinind procesele distructive;
• Normalizați metabolismul - pentru a reduce nivelul de produse dăunătoare din organism și a crește fluxul de benefic.

Prin urmare, o dieta pentru osteoartrita articulatiilor extremitatilor inferioare este o componenta integrala a terapiei complexe, indiferent de ce parte a patologiei le-a lovit - soldul, genunchiul, articulatia gleznei sau oasele picioarelor mici.

Alocați-vă o dietă nu ar trebui să. Înainte de a efectua modificări în dietă, pacientul trebuie să se consulte cu medicul dumneavoastră. Aceasta va ajuta la crearea unui meniu dieta, astfel încât să nu dăuneze organismului.

Artroza și dieta

Corpul are nevoie de o gamă completă de nutrienți pentru restaurarea normală a articulațiilor în timpul artritei și trebuie obținut din alimente. Iată lista produselor care alcătuiesc nutriția adecvată pentru artroza articulațiilor:

Pentru artroza, carnea fiartă și coaptă și peștele de soiuri slabe, precum și cartofii, care ar trebui să fie mâncați cu coaja, sunt cele mai utile. Pentru desert se utilizează jeleu de fructe, cum ar fi băuturi - sucuri de fructe și legume, ceaiuri din plante.

Interzicerea anumitor tipuri de produse pentru artroză nu înseamnă că nu pot fi consumate absolut. Este necesar doar să se respecte o măsură rezonabilă în utilizarea lor.

Meniu pentru săptămână

Nutriția adecvată în artroza articulațiilor joacă un rol foarte important. În caz de exacerbare a artritei, este necesară trecerea la o dietă mai strictă. Iată meniul aproximativ pentru o săptămână:

• Mon. Dimineața - brânză de vaci, pâine, ceai cu lapte. Snack-uri, fructe. Prânz - salată, supă de legume, terci de hrișcă cu pui. Snack-kissel cu cookie-uri. Caini cu orez cu orez;
• Tues. Mic dejun - terci cu caise uscate, cacao, biscuiti. Snack - iaurt, fructe. Prânz - supă de supă de pui, carne de vită fiartă. Sigur, - compot, banană. Cina - iepure fiert, salata;
• Miercuri Dimineața - omela și cacao. Snack - jeleu de fructe. Prânz - salată de legume, supă de pește și fiert. Snack - kefir cu cookie-uri. Cina - aspic de pește, vinaigrette, compot de fructe proaspete sau uscate;
• Thurs. Mic dejun - 2 oua moi fierte, pâine, cacao. Snack - compote cu cookie-uri. Prânz - supă de sfeclă roșie, crochete aburite cu orez fiert. Timp de ceai - jeleu de lapte. Cina - sufletul de iepure, banana;
• Vineri Dimineața - brânză de vaci cu kefir. Snack - ouă fierte, salată de fructe. Prânz - supă de tăiței, găluște de pui cu salată de legume. Timp de ceai - jeleu de fructe. Cina - terci de hrisca, suc de mere;
• Sat. Mic dejun - caserola de brânză de vaci, ceai verde. Snack - mere. Pranz - o supă de legume, carne de vită cu o farfurie laterală de hrișcă, compot. Sigur, - salată de fructe, jeleu. Cina de pește coaptă cu legume, ceai de menta;
• Sun. Dimineața - terci din hrișcă, pâine prăjită, cacao. Gustări - ouă amestecate. Cina - supa de pește, carne de vită, salată de legume, jeleu. Snack - mere, jeleu de fructe. Dinner-golubetsy cu morcovi, chefir cu conținut scăzut de grăsime.

Alimentele pentru artroza articulațiilor ar trebui să fie fractionale - de cinci ori pe zi, să scrie în loc de trei mese. Cina ar trebui să aibă loc cu cel puțin trei ore înainte de culcare.

Vă recomandăm să citiți:

Tipuri de diete pentru artroze

Există mai multe soiuri de diete specifice pentru artrită. Ce dietă să alegeți în fiecare caz, pacientul va fi determinat de medicul curant, pe baza stării și istoriei sale. Iată ce oferă nutriționiștilor pacienții care suferă de artropatologie:

• Dieta pe bază de lapte (meniu pentru săptămână). În primele 4 zile, rația zilnică ar trebui să fie formată din jumătate de litru de lapte degresat, 200 g de brânză de cotă cu conținut scăzut de grăsimi, 200 g de kefir și un litru și jumătate de apă minerală nesălată fără gaz. În următoarele 3 zile, meniul zilnic include 150 g de pește macră fiert, un pahar de kefir, 200 g de 5% coagul, 1 citrice (grapefruit sau portocaliu), un litru de lapte și un litru de apă;
• Dieta de orez constă în consumul de terci de orez, care este înmuiat în apă timp de 5 zile și trebuie schimbat zilnic. Pentru a face acest lucru, acesta este prevăzut în 5 cutii de jumătate de litru și se toarnă apă. Începe cu unul, se adaugă a doua o zi, apoi o treime, iar când se toarnă a cincea, terciul de orez se gătește a doua zi, care se găsea în prima cutie. Se mănâncă dimineața pe stomacul gol, apoi este nevoie de o pauză de patru ore fără hrană și apă, urmată de un prânz regulat. O astfel de dietă ar trebui să dureze 40 de zile;
• Din dieta fără gluten se înțelege excluderea din dietă a tuturor tipurilor de pâine, paste și produse de cofetărie, produse de patiserie, mâncăruri în prepararea cărora se utilizează aluatul (găluște, manti) și orice produse, până la carnea tocată, dacă conține făină sau pâine;
• Dieta cu conținut scăzut de proteine ​​Gitta recomandă ca toate proteinele animale, inclusiv carnea, peștele, ouăle și chiar laptele, să fie îndepărtate de pe masă. Se propune înlocuirea proteinei vegetale conținute în leguminoase - fasole, mazăre, linte. Gitt, spre deosebire de ceilalți colegi, consideră că alimentele grase sunt bune pentru articulații: unt, smântână și chiar untură - în cantități rezonabile. Pentru artrită, articulațiile necesită și potasiu conținut în morcovi, caise uscate, stafide și cartofi coapte. Utilizarea cerealelor (pâine, cereale - o sursă de carbohidrați), precum și a fructelor și a legumelor care conțin vitamine, în dieta conformă cu Gitt este permisă fără restricții.

Dieta poate ajuta atât la durerea articulațiilor. Îndepărtarea excesului de greutate este foarte importantă, dar nu trebuie să utilizați diete rigide care să garanteze eliberarea maximă a kilogramelor în cel mai scurt timp posibil.

LiveInternetLiveInternet

-Căutați după jurnal

-Abonați-vă prin e-mail

-statistică

Nutriție pentru artrită

Dieta este unul dintre factorii principali ai tratamentului, care vizează reducerea greutății corporale și, prin urmare, reducerea descărcării mecanice a articulațiilor. Și, deși nu există o dietă specială pentru pacienții cu artroză, există multe recomandări cu privire la procesele de gătit și de mâncare.
Nutriția corectă cu osteoartrită
1. Puterea cu osteoartrita ar trebui să fie fortificată, diversă compoziție, complex preparat produse, dar aceasta nu duce la o creștere a greutății pacientului.
2. Este necesar să combinați o dietă sănătoasă cu exerciții ușoare.
3. Fierbeți alimentele și mâncați-le în porții mici.
4. Preferați alimentele cu conținut scăzut de grăsimi, fructele și legumele crude și alimentele procesate în cantități mici.
5. Eliminați alcoolul și alte obiceiuri proaste din viața voastră.
6. Este necesar să se mestece încet, cu grijă. După masă trebuie să faceți cel puțin 100 de pași.
7. În fiecare zi trebuie să mâncați alimente diferite din fiecare grup.
Produse recomandate pentru persoanele cu artrită:
• Fructe și legume - cel puțin două porții de fructe și trei porții de legume. O porție este un cartof mediu sau un măr, o jumătate de cerc de legume gătite.
• Cereale și pâine - cel puțin șase porții, în cazul în care o porție este o ceașcă de orez fiert, o felie de pâine sau un bun mediu.
• Lapte și lapte, în special scăzut de grăsime - cel puțin două părți, în cazul în care o porțiune - este o cana de lapte sau patruzeci de grame de brânză tare.
• Leguminoase, nuci, ouă, pește, carne de pasăre, carne macră în cantitate de o singură porțiune în care porțiunea - o bucată de pește (circa 100 grame) sau două bucăți de carne fiartă.
• Atunci când pregătiți mesele, preferați grăsimile vegetale și evitați sărurile și mirodeniile fierbinți (cresc apetitul).
• Beți cât mai mult lichid posibil (apa minerală fără gaz este cea mai bună), cel puțin 1,5 - 2 litri pe zi.
Arthrosis Diet - Dieta
Meniul de probă pentru ziua:
Micul dejun. Un pahar de ceai cald cu lămâie, fulgi de ovăz și un măr.
Al doilea mic dejun Un pahar de șolduri de bulion cu biscuiți de secară.
Masa de prânz. O porție de borscht vegetarian, piure de legume și un pahar de jeleu lichid.
Cina. Pătrunjelul cartofi cu legume, pește aburit, un pahar de ceai de plante caldă (menta, balsam de lamaie, păducel).
Pentru noapte. Un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.
Pentru fiecare zi - nu mai mult de 150 de grame de pâine.
Osteoartrita. Retete de terapie fizică și medicină tradițională în tratamentul artritei
(Sănătatea femeilor)
Mulți, care se confruntă cu prăbușirea articulațiilor, cred că au o mică problemă - depunerea de săruri. Și încep să fie tratate independent. Cu toate acestea, numai un specialist poate face un diagnostic corect.
Din păcate, boala nu alege vârsta. Primul semnal de artroză iminentă este o ușoară și rapidă trecătoare, durere sau scârțâie a articulațiilor. Cel mai adesea artrita apare la femeile de varsta mijlocie - 40-45 ani, bărbații încep să sufere de boala mai târziu - până la vârsta de 50-60 este artrita frecventă la tineri, în special obezi. Afecțiuni afectate cu leziuni și unele boli infecțioase. O cauză comună a osteoartritei este tulburările endocrine în care țesutul cartilajului este perturbat. Adesea, boala este moștenită.
Tratamentul artrozei include medicamente, fizioterapie.
Fizioterapie artroza includ ultrasunete, ionoforeză, magnetice, băi de nămol de hidrogen sulfurat și radon.
Terapia fizică este o componentă necesară a tratamentului artritei. Trebuie să faceți în fiecare zi. Fiecare exercițiu, mai întâi de trei până la cinci ori, crescând treptat numărul de repetări. Mișcarea nu ar trebui să fie dureroasă. Nu încercați să depășiți durerea! Toate exercițiile trebuie să fie efectuate într - o poziție care este luminată pentru a fi articulată, așezată sau în picioare cu suportul.
Pentru articulațiile șoldului.
* Întinzându-vă pe spate, întindeți picioarele. La inhalare, luați un picior în lateral, la expirație - întoarceți-vă. Același picior. Încercați să vă țineți picioarele în poziție verticală.
* Așezați pe un scaun, picioarele se îndoaie la genunchi la un unghi drept. La inhalare, luați un picior în lateral, nu îndreptați genunchiul, la expirație - reveniți la poziția de plecare.
* Ridicați-vă, înclinați-vă mâinile pe spatele scaunului. Principiul este același: pe inhalare pe partea laterală, pe expirație - pe locul său anterior.
* Leagăn picioarele înainte și înapoi.
Pentru articulațiile degetelor.
* Îndreptați-vă degetele. Îndoiți degetul mare astfel încât să ajungă la baza degetului mic.
* Îndreptați-vă degetele, apoi îndoiți-le în articulațiile superioare și medii. Încercați să atingeți marginea palmei cu vârful degetelor.
* Strângeți pumnii și țineți-vă câteva secunde, relaxați-vă.
Pentru articulațiile genunchiului.
* Stați pe spate, întinzându-vă picioarele. Îndoiți-vă picioarele fără a vă ridica călcâiele de pe podea.
* Stați pe un scaun, picioarele înclinate în unghi drept. Îndreptați un picior și țineți-l timp de câteva secunde. Apoi, îndoiți genunchiul cât mai mult posibil. Repetați cu celălalt picior.
* Stai, înclinat pe spatele scaunului. La expirație, faceți o jumătate de squat. Pe inhalator, reveniți la poziția de pornire.
* Lie pe spate, piciorul drept îndoit la genunchi la un unghi drept, stânga îndreptat. Îndoiți piciorul stâng la genunchi și trageți-l în piept, apoi trageți-l în sus și coborâți-l pe podea. Același lucru cu celălalt picior.
Pentru coloana vertebrală.
* Lie pe spate cu picioarele îndoite la genunchi. Rideți de mai multe ori de la o parte la alta.
* Obțineți toate cele patru și trageți o pisică: îndoiți, îndoiți-vă spatele, trageți în sus.
* Stai pe o bară orizontală sau pe barele de perete, pe o ramură de copac, la urma urmei. Trebuie să începeți cu cinci secunde, creșteți treptat timpul. Apoi - cât poți. Nu este necesară răsucirea și discuția cu picioarele, dar este posibil, dacă este mai ușor pentru dvs.
Rețete de medicină tradițională folosite în tratamentul artritei.
* Se amestecă în mod egal frunzele de iarbă de mesteacăn, urzică și violet tricolor. 1 lingură de colecție turnați un pahar de apă clocotită și se încălzește într-o baie de apă timp de 15 minute. Bea 1/2 ceasca de patru ori pe zi.
* Se amestecă 100 g de suc de aloe, 200 g de miere și 300 g de vodcă. Insistați 3 zile într-un loc întunecat. Compresele se fac toată noaptea. Cursul de tratament este de 10 zile, dacă durerea persistă, apoi repetați cursul.
Tratamentul remediilor folclorice de artroză
Osteoartrita sau asteoartroza este o boală care apare ca urmare a unei încălcări a furnizării corecte de nutrienți în articulație și care duce la schimbarea treptată a acesteia cu apariția durerii atunci când articulația se mișcă. În plus față de senzațiile dureroase, simptomele artrozei includ durerea convulsivă în mușchi și posibila apariție a unei tumori în jurul articulației dureroase. Cu toate acestea, chiar și în prezența unei tumori, asteroartroza nu trebuie confundată cu artrita, care este o boală inflamatorie și, având alte cauze, este tratată prin alte metode. Frecvente la aceste două boli pot fi doar mijloace de reducere a durerii și a metodelor de restaurare.
În asteroartroză, articulațiile care sunt expuse la cea mai puternică exercițiu fizic suferă cel mai adesea. Aceste articulații trebuie să includă genunchiul și șoldul. Mai rar, această boală afectează articulațiile piciorului, falangele degetelor, coloana vertebrală și coloana lombară. În același timp, cauzele principale ale artrozei pot fi foarte diferite.
Tratam remedii folclorice de artroză
Tratamentul de remedii folclorice osteoartrita ar trebui să se bazeze în primul rând pe menținerea unui stil de viață sănătos. Deoarece această boală este direct legată de o tulburare metabolică a nutrienților din organism, dietele trebuie menținute. Alimentele pentru artroze trebuie să includă în produsele alimentare naturale și, dacă este posibil, să excludă aditivii alimentari, zahărul și sarea. Trebuie să vă monitorizați cu atenție propria greutate, dar, în nici un caz, nu mergeți la post, deoarece atunci când restricționați alimentația, limitați fluxul de nutrienți în articulații. Practic, remediile populare pentru osteoartrita implică utilizarea de metode care măresc tonul general al corpului, îmbunătățesc circulația sângelui, măresc imunitatea și ameliorează durerea. Mai mult decât atât, pentru tratamentul osteoartritei, rețetele pe bază de plante medicinale sunt utilizate pe scară largă: kalanchoe, ghimbir, semințe de țelină, ulei de ricin, coapsa, ghimbir, scorțișoară și turmeric. Ele sunt folosite sub formă de ceaiuri, comprese calde și reci, unguente și împachetări.
Comprese medicale pentru artrită
Numărul de rețete 1. Creta cu produse lactate fermentate pentru artrită
Curățați bine creta albă obișnuită. Pentru aceasta, este mai bine să folosiți cea care este utilizată pentru a scrie pe tablă în școală. Tărâțele vândute de societățile de construcții pot conține impurități suplimentare și nu se recomandă utilizarea lor pentru comprese.
Se toarnă iaurtul cu cretă zdrobită, kefirul sau smântâna și se amestecă bine. Aplicați pasta pe articulația inflamată, acoperiți-o cu un film și aplicați un bandaj. O astfel de compresie se face noaptea. Ameliorează durerea, reduce tumefierea și îmbunătățește circulația sângelui.

Numărul de rețetă 2. Tratamentul oaselor de osteoartrita
Folosirea fulgi de ovăz fiert dă rezultate bune. Luați trei sau patru linguri de fulgi de ovăz, acoperiți cu apă clocotită și gătiți la foc mic timp de cinci până la șapte minute. Cantitatea de apă folosită ar trebui să furnizeze un terci gros, care ar trebui răcit și folosit ca o compresă pentru noapte. Folosiți numai fulgi proaspeți. Felul de ieri pentru o compresă nu este potrivit.

Numărul de rețetă 3. Ameliorarea durerii cu suc de varza
Pentru a obține sucul de varză, tăiați măruntaiele și apoi clătiți bine varza cu mâinile sau mortarul într-un recipient neoxidabil. Se toarnă totul în storcător și se strânge sucul. Luați o țesătură groasă și moale din lână naturală fără impurități sintetice, umeziți-o bine cu sucul de varză rezultat și aplicați o astfel de compresă pe locul lacrimogen.
Magazin suc de varza pentru o compresă poate fi de cel mult trei zile, atunci ar trebui să faci unul nou. În special eficientă, o astfel de compresă de suc de varză ajută la durerea care rezultă din schimbările de vreme.

Numărul de rețetă 4. Utilizați în cazul artrozei frunze proaspete de ferigi.
Frunzele frunze proaspete învelite cu o cârpă subțire sau tifon dau un efect bun. Aplicați-le noaptea și vă pot ajuta.
Preparate pentru frecarea articulațiilor cu artrită
Numărul de rețete 1. Lapping de miere de flori pentru artrită
Luați părți egale în volum de miere de flori, glicerină, iod și alcool. Se amestecă bine și se lasă timp de 2-3 ore. Pășiți-vă picioarele cu acest braț de frecare care se mișcă de jos în sus. Grind produce nu numai pe articulații dureroase, dar, de asemenea, retragerea de la ea în jos și în sus. Ca urmare, puteți să ușurați rapid durerea, să îmbunătățiți circulația sângelui și mișcarea substanțelor nutritive la locul de frecare. Este permisă utilizarea de oțet natural de fructe în loc de alcool, care în final va da rezultate bune.

Numărul de rețetă 2. Colecție aromată pentru frecare.
Ia-unul din eucalipt, chiparos, ace de pin, isop, două margarete, se amestecă și se umple de colectare cu legume naturale, porumb sau ulei de măsline. Lăsați-l să se fierbe într-un loc răcoros în timpul zilei. Amestecul rezultat se folosește pentru frecare și masaj pentru articulațiile bolnave. Se recomandă frecarea de două ori pe zi - dimineața și seara. Masați articulația zilnică zilnică și dacă aveți durere. Combinația de frecare cu masaj este posibilă.

Numărul de rețetă 3. Oua de pui ajuta la tratarea osteoartritei
Se amestecă două linguri de amoniac cu aceeași cantitate de terebentină. Bateți în amestecul rezultat două ouă de pui brute și amestecați totul bine.
Această compoziție trebuie utilizată pentru a șlefui articulațiile înainte de culcare. Cu toate acestea, nu utilizați produsul mai mult de cinci zile la rând, la fel ca în cazul fiecărei aplicații ulterioare, exacerbează efectul negativ al terebentinei asupra pielii.

Numărul de rețetă 4. Tratamentul artrozei cu propolis
Se topește cantitatea de propolis de care aveți nevoie într-o baie de apă și amestecați-o cu floarea-soarelui sau cu ulei de porumb. Răciți amestecul și frecați pielea din zona articulației în caz de durere și peste noapte.

Numărul de rețetă 5. Unguentul de hellebore caucazian pentru tratamentul artritei
Pentru a pregăti unguentul, veți avea nevoie de o plantă, cum ar fi cocoșul caucazian, 20 de grame din care ar trebui să fie măcinate temeinic pe o pulbere. După aceasta se adaugă 10 grame de ulei vegetal, 20 de grame de miere și 5 grame de pudră de muștar. Se încălzește amestecul într-o baie de apă și se lasă să se răcească. A se păstra într-un loc întunecos la temperatura camerei. Ajută în mod special la apariția durerilor la nivelul articulațiilor mâinilor și picioarelor.
Tincturi, decoctări și compoziții medicinale pentru tratamentul artritei
Din păcate, medicina tradițională, ca și medicina tradițională, nu cunoaște metodele de vindecare completă a artritei. Cu toate acestea, pentru a îmbunătăți schimbul și aprovizionarea nutrienților articulațiilor, pentru a le prelungi viața, este destul de capabil. În plus, nu trebuie neglijat un astfel de remediu ca exerciții gimnastice non-complexe, care, după 50 de ani, ar trebui să fie realizate zilnic, fără a eșua. Deci, exercițiile pentru osteoartrita articulației genunchiului sau a mâinilor nu sunt deloc dificil de realizat. Mișcările circulare obișnuite ale mâinilor sau picioarelor măresc fluxul sanguin la articulație, ceea ce îmbunătățește în cele din urmă capacitatea sa de regenerare.
Numărul de rețete 1. Bay tincture de frunze pentru tratamentul artritei
Jumătate din pachetul (10 grame) frunze de dafin, se toarnă un pahar de apă clocotită, pune pe foc și continuă să fiarbă pentru încă cinci minute. Lăsați bulionul să absoarbă timp de cinci ore. Înainte de administrare este necesară efectuarea unei proceduri de curățare a intestinului, pentru a evita posibilele descărcări alergice. Ia supa ar trebui să fie pe parcursul zilei o gustare puțin. Supa ar trebui să fie pregătită și luată în termen de trei zile. După o săptămână, se recomandă repetarea procedurii. Acest remediu contribuie perfect la îndepărtarea sărurilor acumulate din organism și curăță căile nutrienților în articulații. Prin urmare, o astfel de procedură este foarte utilă pentru a efectua o dată sau de două ori pe an. În același timp, va fi foarte bine dacă, în timpul perioadei de utilizare a decoctului, dieta pe care ați ales-o în timpul artrozei este observată.

Numărul de rețetă 2. Combinație de hrean, miere și brânză calcinată calcinată
În primul rând trebuie să gătiți brânză de vaci. Pentru a face acest lucru, încălziți un litru de lapte și adăugați trei linguri de clorură de calciu 10%, cumpărate de la o farmacie. După ce laptele se fixează, răciți-l și deplasați-l printr-o sită fină sau o tifon. Lăsați-l peste noapte și dimineața brânza va fi gata.
Acum turnați patru litri de apă în tigaie și aduceți-o la fiert. Puneți în apă fierbere un kilogram de hrean mărunțit și gătiți timp de 5-10 minute. Se răcește supa și se adaugă jumătate de kilogram de miere naturală. Depozitați scula trebuie să fie în frigider și să ia 100 de grame de 3-4 ori pe zi, muscându-se cu o linguriță de brânză calcinată calcinată. Și, în nici un caz, nu adăugați zahăr la cheag! Acest tratament este recomandat de două ori pe an.

Numărul de rețetă 3. Un pic de tinctură de usturoi înainte de micul dejun
Se amestecă ulei de măsline cu suc de usturoi sau pastă de usturoi rasă într-un raport de 1:10. În absența măslinului, puteți folosi ulei de porumb, dar proporția va fi 1:12. Luați acest amestec o jumătate de linguriță înainte de micul dejun zilnic. Previn apariția durerii și aduce o îmbunătățire generală a sănătății în caz de artroză.
Tratamentul dietei de artroză
Una dintre cauzele osteoartritei este excesul de greutate. Se observă că persoanele care cântăresc mai mult decât norma lor sunt mult mai susceptibile de a suferi de boli ale articulațiilor. Anume genunchiul și articulația șoldului. Scăderea greutății corporale duce la ușurarea pacientului. Prin urmare, tratamentul dieta osteoartrită, în primul rând, ar trebui să vizeze depășirea pacientului supraponderal. Dar scăderea kilogramelor suplimentare nu trebuie să priveze pacientul de substanțele nutritive benefice ale pacientului. Vitaminele, mineralele, proteinele, grăsimile și carbohidrații necesare pentru menținerea sănătății sunt obligate să provină din alimente în cantitatea necesară. Prin urmare, o dietă pentru artrită, care vizează reducerea greutății, trebuie să fie completă și echilibrată.
Cel de-al doilea punct care trebuie luat în considerare la elaborarea meniului - o dietă pentru artroză ar trebui să împiedice uzura excesivă a țesutului cartilajului și a articulației în sine. Prin urmare, este necesar să se echilibreze dieta astfel încât substanțele care intră în corpul pacientului să ajute la menținerea elasticității cartilajului și să contribuie la restaurarea țesutului osos al articulației.
Este necesar să se ia în considerare un alt factor care afectează îmbunătățirea pacienților cu artroză. La sfârșitul secolului al XX-lea, datorită progresului tehnologiilor de producere a alimentelor, un nou tip de artroză, metabolică, a apărut în populația lumii. Această formă de osteoartrită apare datorită consumului de produse alimentare care conțin o cantitate abundă de aditivi chimici - hormoni, steroizi, conservanți, coloranți și așa mai departe. Prin urmare, o dieta pentru osteoartrita ar trebui sa vizeze in primul rand organizarea dietei naturale a pacientilor. Produsele din care sunt preparate feluri de mâncare pentru pacienții cu artroză nu trebuie să conțină aditivi chimici artificiali, care este o condiție prealabilă pentru tratamentul artritei metabolice.
Dieta pentru artroza articulațiilor
Alimentele pentru artroza articulațiilor trebuie făcute ținând seama de următoarele recomandări:
• Este necesar să excludeți prelucrarea produselor alimentare prin prăjire. Alimentele ar trebui să fie coapte, aburite, fierte sau fierte.
• Este necesar să treceți la mese frecvente, fracționate.
• Alimentele trebuie consumate în porții mici, ceea ce va elimina supraîncălzirea și creșterea în greutate.
• Puteți servi feluri de mâncare pe plăci mici, ceea ce va crește vizual cantitatea de alimente pe ele.
• Mâncați încet și cu atenție mestecați alimente. Astfel, saturatia corpului este mai rapida, deoarece digestia alimentelor incepe in gura cu ajutorul saliva.
• În procesul de absorbție a alimentelor, trebuie să faceți mici pauze, apoi corpul se va simți rapid saturat, ceea ce nu împiedică supraîncărcarea.
• Când simțiți saturația, este necesar să vă opriți și să nu mai mâncați. Obișnuința de a mânca până la ultima miez în acest caz nu duce la sănătate, ci la progresia bolii. Data viitoare când trebuie să puneți o porție mai mică, deoarece pentru a adăuga un pic mai multă mâncare este mult mai utilă decât mâncarea ceea ce nu mai doriți să mâncați.
• Dacă nu există senzație de foame, nu mâncați alimente.
• După fiecare masă, clătiți bine gura.
• Nu rămâneți singur după o masă sau mergeți la odihnă. Cel mai bine este să luați o sută de pași lenți după masă și apoi să vă odihniți.
• Ultima masă trebuie să fie nu mai târziu de ora 19 și cu două ore înainte de culcare.
• Trebuie să țineți evidența scaunului. Miscarea intestinului ar trebui sa apara in fiecare dimineata, fara efort si probleme. Dacă acest lucru nu se întâmplă, trebuie să adăugați mai multe verde și fibre la dieta dvs., precum și produse care contribuie la prevenirea constipației.
Dieta pentru artroza articulațiilor vizează reducerea greutății, normalizarea proceselor metabolice în organism și restabilirea funcțiilor țesutului articular. Prin urmare, toate principiile de mai sus trebuie să fie strict respectate de către pacienți.
Ce puteți mânca cu osteoartrita?
1. Din produsele din carne este cel mai bine să mănânci carne de pasăre - carne de pui, curcan, rață.
2. Peștele gras este foarte util pentru pacienții cu artrită. Este necesară introducerea în dietă a heringului, a macroului, a somonului și a păstrăvului, care va oferi pacienților acizi grași omega-3 nesaturați. Acizii grași de mai sus inhibă îmbătrânirea articulației și într-o oarecare măsură pot preveni procesele inflamatorii care apar în țesuturile articulare.
3. Uleiul de semințe de in și de ulei de in - aceste suplimente nutritive conțin un exces de acizi grași omega-3.
4. Alimente bogate în calciu. Mai întâi de toate, este ser. Contrar credinței populare, în producerea brânzei de vaci, o cantitate mai mare de calciu nu rămâne în masa solidă - brânza de vaci, ci în zerul lichid. Prin urmare, pentru a satura organismul cu calciu, este necesar să beți zilnic până la jumătate de litru de ser. Este util să beți kefir, ryazhenka și iaurt natural fără adăugarea de zahăr, coloranți și conservanți.
5. Bogat în calciu și verde - patrunjel, mărar, spanac, țelină, salată verde.
6. Alimentele care conțin cantități mari de vitamina E sunt indispensabile la masa pacienților cu artroze. Pește, nuci, migdale, nuci de pin, alune, germeni de grâu (2-3 linguri pe zi) trebuie consumate.
7. Periile și pâinea din întreaga lor masă sunt surse de carbohidrați complexi.
8. Fructe bogate în fibre, fructoză, vitamine și minerale. În mod separat, vreau să spun despre ananas, care pot ameliora inflamația articulară.
9. Rodie proaspătă și suc de portocale.
10. Legume proaspete, dintre care cele mai utile conopide, morcovi, broccoli, dovleac și dovlecei.
11. Alimentele vegetale bogate în proteine ​​sunt pur și simplu necesare pentru artrită. Este necesar să se pregătească feluri de mâncare de fasole, mazăre și linte.
12. Unt, ca sursă de grăsime.
13. Alimente bogate în vitamine B. Vitamina B1 se găsește în mazăre, cartofi coapte și pâine integrală. Vitamina B2 poate fi obținută din produse lactate, ouă și banane. Vitamina B6 este bogată în nuci, pui, banane și produse lactate. Vitamina B9 (acid folic) poate fi obținută din linte, mazăre, banane, patrunjel, spanac, nuci, infuzii de trandafir și frunze proaspete de zmeură și coacăz. Vitamina B12 se găsește în gălbenușurile de ouă (rinichi, ficat), în pește - hering, somon, sardine, fructe de mare, produse lactate și brânză tare.
Ce nu se poate mânca cu artroza?
Următoarele produse alimentare și produse culinare ar trebui să fie excluse din dietă:
• Prăjituri, prăjituri cu cremă și alte produse de patiserie cu cremă.
• Muffin și pâine proaspătă de grâu.
• Deserturi de înghețată, lapte și cremă.
• unt de ciocolată și brânză de ciocolată, ciocolată și pastă de nuci.
• Chipsuri, biscuiți, prăjituri, popcorn, porumb și fulgi de grâu, precum și cereale pentru micul dejun.
• Alcool, inclusiv bere și băuturi alcoolice scăzute. Fumul de tutun este, de asemenea, interzis.
• Băuturi dulci carbogazoase.
• Ceai și cafea puternice.
• Sosuri și condimente, preparate cu condimente și mirodenii fierbinți.
• marinate, carne afumată.
• Sosuri preparate în unt; maioneza și feluri de mâncare preparate cu utilizarea lor; margarina.
• Carne grasă - carne de porc și carne de vită.
• Produse lactate grase - cremă, brânzeturi prelucrate, smântână cu peste 10% grăsimi, brânză de vaci peste 4% grăsime, iaurt peste 3.2% grăsimi.
• Lapte integral.
• Caviar negru și roșu.
• Produse care conțin acizi grași nesaturați Omega-6: carne grasă, uleiuri vegetale (în special floarea-soarelui și porumb), grâu dur, semințe de floarea-soarelui.
• Peștii grași din următoarele soiuri - sturioni, halibut, somon.
• Cereale instant.
• Produse care conțin aditivi alimentari, agenți de ameliorare a aromei, coloranți și conservanți.
Care este dieta pentru artrită?
Pentru pacienții care se vor recupera de această boală prin schimbarea dietei, întrebarea importantă este: "Ce este dieta pentru artrită?" Principiile de a construi nutriția adecvată pentru artrită sunt următoarele:
1. În primul rând, în cazurile de artrită, este interzisă utilizarea unei diete extreme stricte. Deoarece, cu acest tip de dietă, corpul expulzează o cantitate mare de lichid, care, la rândul său, îndepărtează calciul și potasiul de care au nevoie din oase și articulații.
2. Dieta echilibrată, care include consumul de vitamine, minerale, proteine, grăsimi, carbohidrați, fibre.
3. O dieta cu continut scazut de sare care foloseste o cantitate zilnica mica de sare.
4. Alimente cu conținut redus de proteine. Când artroza, experții recomandă utilizarea produselor lactate, deoarece sunt bogate în proteine ​​care sunt absorbite rapid și ușor de organism. Prezența unei cantități mari de calciu în ele face, de asemenea, aceste produse indispensabile pentru tabelul dietetic al pacienților cu artroză.
5. Vase făcute din bulion de oase și de carne. Toate tipurile de jeleuri, jeleuri, jeleuri și jeleuri sunt bogate în colagen și ajută la restabilirea țesutului cartilajului. Colagenul este, de asemenea, necesar pentru a menține oasele normale, ligamentele și alte componente ale sistemului musculo-scheletic.
6. Limitarea carbohidraților și a zaharurilor. Majoritatea carbohidraților din dieta pacientului ar trebui să cadă pe carbohidrații complexi - cerealele integrale, cerealele integrale. Zahărul, dacă este posibil, trebuie exclus și înlocuit cu fructe dulci, miere.
7. Limitarea consumului de grăsimi care ar trebui să fie ingerate în pacient, în principal din produse de origine vegetală. Excepția este pește bogat în acizi grași nesaturați Omega-3.
Orez dieta pentru artrita
Orezul dieta pentru artrita se bazeaza pe consumul micului dejun din orez inmuiat cu un continut scazut de sare in dieta zilnica a unui pacient cu artroze.
Orezul gătit în conformitate cu toate regulile poate elimina în mod miraculos toxinele și toxinele din organism; dizolvă sărurile acumulate în coloane și articulații; îmbunătățirea metabolismului; normalizează greutatea cu exces sau sub greutate; facilitează funcționarea ficatului și a rinichilor.
Pentru organizarea unui mic dejun dieta va trebui să achiziționați orez brun maro. Dar, în absența acestora, puteți folosi obișnuit lustruit, în care trebuie să adăugați tărâțe de grâu în cantitate de o treime din volumul de orez.
Trebuie să pregătiți cinci borcane de jumătate de litru. Cel mai bine este să le marcați cu marcaje precum # 1, 2, 3, 4 și 5. În primul borcan, două sau trei linguri de orez și se toarnă apă. O zi mai târziu, orezul din primul borcan este spălat și apoi umplut cu apă. În aceeași zi, aceeași porție de orez este turnată în cel de-al doilea borcan și borcanul este umplut cu apă. În cea de-a treia zi, conținutul primelor două borcane este spălat și umplut cu apă proaspătă, iar orezul este turnat în al treilea borcan, se adaugă apă și totul rămâne pentru o zi. A doua zi, operațiile de spălare a orezului se repetă, iar cel de-al patrulea vas este umplut cu orez și apă. În cea de-a cincea zi, conținutul tuturor celor patru borcane trebuie spălat și reumplut cu apă, iar în al cincilea vas se toarnă două sau trei linguri de orez și se lasă umed în apă, ca în cazurile anterioare.
În cea de-a șasea zi, puteți folosi orezul din prima cutie. Din acesta fierbeti terciul intr-o cantitate mica de apa fara a adauga sare, zahar, unt si lapte. Puteți mânca orez îmbibat și crud sau se toarnă cu apă fierbinte timp de 10 minute și prin acest timp au micul dejun. Principalul lucru pe care micul dejun a constat din orez îmbibat în fiert sau crud.
Înainte de a mânca orezul în 20 sau 30 de minute, ar trebui să beți un pahar de apă caldă sau fierbinte. După micul dejun nu trebuie să mănânci și să bei timp de patru ore. După 4 ore puteți bea apă, iar după 15-20 de minute puteți mânca o masă completă.
În primul borcan după gătitul terci de orez, trebuie să umpleți din nou o porție de orez, iar acum acest borcan este ultimul la rând. În fiecare zi, în locul orezului folosit, se pune o nouă. Principalul lucru este că înmuierea orezului în fiecare borcan are loc în cinci zile. Același curs de tratament este de 40 de zile. Se poate organiza o dată pe an, iarna sau primăvara, când posturile bisericești trec. Nu există contraindicații pentru utilizarea micului dejun de orez.
În procesul de curățare cu orez, trebuie să excludeți sarea din dietă și să limitați utilizarea maximă a alimentelor acide și picante. Alcoolul este, de asemenea, interzis, deoarece dieta de orez va fi ineficace în acest caz. În virtutea faptului că, cu ajutorul orezului de alcool de orez vor fi eliminate, dar nu sărurile și zgurii.
O dieta de orez pentru artrită nu este doar o metodă eficientă în tratamentul acestei boli, ci este un mijloc excelent de a normaliza procesele metabolice și alte funcții ale corpului. Prin urmare, este recomandat să curățați organismul cu orez regulat, o dată pe an.
Dieta pentru osteoartrita genunchiului
Gonartroza (sau osteoartrita articulației genunchiului) - deformarea articulației genunchiului, cauzată de leziuni, efort sporit fizic, excesul de greutate, tulburări metabolice ale pacientului.
O dietă care urmărește reducerea greutății pacientului, reduce încărcătura articulației genunchiului. Ca urmare, simptomele artrozei se diminuează treptat sau se opresc complet deranjând pacientul.
1. O dietă în timp ce combatem simultan obezitatea și simptomele artritei ar trebui să conțină toate substanțele necesare organismului și, în același timp, să aibă calorii scăzute. Nu vă puteți angaja în post și nu puteți continua o dietă grea care poate duce la epuizarea pacientului. Nu abuzați ceaiurile diuretice și laxativele, care sunt adesea consumate de cei care doresc să piardă în greutate. Astfel de fonduri contribuie la scurgerea calciului din organism, ceea ce duce la deteriorarea pacienților cu artroze ale articulației genunchiului.
2. Mâncarea trebuie să fie frecventă și alimentele trebuie luate în porții mici. În timpul gustărilor între mese, puteți mânca o cantitate mică de fructe, legume proaspete și pâine de alimentație.
3. Este necesar să luați micul dejun, deoarece mai multe calorii sunt arse dimineața, ceea ce duce la o scădere a greutății pacientului.
4. Pentru a îmbunătăți tractul gastro-intestinal și pentru a curăța corpul de toxine, trebuie să beți cel puțin două litri de apă pură pe zi.
5. Când osteoartrita genunchiului este necesară pentru a opri consumul de carne grasă - carne de porc și carne de vită.
6. Unele legume și fructe proaspete au un efect negativ asupra pacienților cu gonartroză. Prin urmare, acestea trebuie excluse din dieta pacientului. Aceste produse includ varză albă, roșii și boia de ardei. Fructele acru - cireșe, citrice și așa mai departe, precum și sucurile făcute din acestea sunt, de asemenea, interzise.
Dieta pentru osteoartrita articulației genunchiului include toate principiile care au fost menționate mai devreme. De asemenea, listele de alimente permise și interzise pentru artrită se aplică și în cazul acestui tip de boală.
Dieta pentru osteoartrita articulatiei de sold
Coxartroza (artroza articulară a șoldului) - modificări distrofice în țesutul cartilajului articulației șoldului. Coxartroza poate fi însoțită de distrugerea țesutului osos al articulației, apariția chisturilor de-a lungul marginilor articulațiilor.
Dieta pentru artroza articulației șoldului vizează restabilirea țesutului cartilajului. Substanțele esențiale pentru reînnoirea cartilajului pot fi obținute dintr-o dietă echilibrată.
• Organismul are nevoie de vitamine din grupa B pentru procesele de recuperare, de asemenea vitaminele A, C și E. Vitaminele din grupa B pot fi obținute din germeni de grâu, pâine integrală, gălbenuș de ou, banane, nuci, produse lactate, mazăre, linte. Vitamina A se găsește în morcovi, dovleac, ardei dulci, cătină, piersici, caise, alge, patrunjel, gălbenuș de ou, unt. Vitamina C se găsește în trandafir sălbatic, mazăre verde, coacăz negru, ardei dulce, cătină albă, germeni de Bruxelles, căpșuni, conopidă și fructe de munte de cenușă. Vitamina E în cantități mari se găsește în germeni de grâu, în legume și fructe proaspete și fructe cu coajă lemnoasă.
• Este necesar să excludem produsele din făină de calitate superioară (paste făinoase, pâine albă de grâu, biscuiți și coacere). Este necesar să introduceți pâine de secară, tărâțe și făină integrală în rația zilnică.
• Evitați prepararea mâncării din grâu și alte crevete decojite. Dar ovazul, hrișca, orzul și orezul brun ar trebui să fie pe masa pacientului zilnic.
• Pentru ca cerealele să păstreze toate substanțele utile, acestea trebuie preparate după cum urmează. Este necesar să le fierbeți până la jumătate de gata, apoi să înfășurați și să permiteți atingerea stării dorite. Puteți face acest lucru într-un alt mod - pre-umezi cereale timp de 6-8 ore, și apoi gatiti pana la fierte.
• În loc de zahăr, miere, fructe uscate, fructe de padure proaspete sau fructe trebuie folosite.
• Produsele lactate fermentate, în special zerul, sunt binevenite pentru coxartroză. Dar laptele trebuie exclus din dieta pacienților cu artroză articulară.
• Puteți mânca organele comestibile - ficat, rinichi, limba, inima, deoarece acestea sunt carne slabă și nu pot afecta articulațiile.
• Deși peștele este binevenit în caz de artroză, peștele sărat trebuie eliminat din dietă.
• Buteliile puternice de carne trebuie înlocuite cu bulion de legume și ciuperci.
Dieta pentru osteoartrita
În ciuda multor limitări, meniul de dietă pentru artrită este destul de variat.
Imediat după trezire, trebuie să beți un pahar de apă curată. Această măsură va începe procesul de curățare a tractului gastro-intestinal.
Mic dejun - un pahar de suc proaspăt de portocale. După 15-20 minute, puteți mânca terci de ovăz - fulgi de ovăz, hrișcă, orz, mei, din orez nerafinat. În porridge, puteți adăuga o cantitate mică de unt. Dacă preferăm cerealele dulci, atunci merită să puneți în mâncare niște miere sau fructe uscate. Bun pentru micul dejun să mănânce brânză de vaci cu miere, caserola de cascavă de vaci, coacaze, cofetărie sau ryazhenka cu biscuiți uscați. Un ceai verde slab, fără zahăr, cu un sandwich de pâine cu cereale integrale, cu unt și brânză nesărată. Puteți să luați micul dejun cu ouă fierte, umplute cu ouă și o salată de legume proaspete.
Al doilea mic dejun - o banană; o mână de caise uscate sau caise uscate; rodie sau ananas. Orice fel de băuturi cu fructe sau lapte acru este bun pentru un mic dejun secundar.
Prânz - supe vegetale și de cereale; jeleu, khash sau jeleu; feluri de mâncare din carne fiartă sau aburit - chifteluțe, chifteluțe și așa mai departe; pește coaptă sau pește fiert; cartofi fierți, coapte sau cartofi piure; salate de legume proaspete; legume și tocătoare de legume; diverse cereale; pâine integrală sau secară.
Sigur, - fructe sau compoturi din fructe uscate, kissels și mousses, ceai de karkade cu biscuiți uscați, biscuiți sau pâine.
Cina - salate din legume proaspete; legume și tocătoare de legume fierte; cereale; cartofi copți și fierți; lemne gălăgioase; mâncăruri din brânză de vaci; ceai verde slab sau hibiscus. Cina ar trebui să fie ușoară, pentru a nu promova creșterea în greutate.
Artrita dieta retete
Rețetele de dietă cu artrită nu sunt dificil de pregătit. Mă bucur că cu această boală vă puteți mânca felurile de mâncare preferate și gustoase.
1. Macaraua coaptă în manșon
Ingrediente: una sau două bucăți de macrou, o lămâie, o ceapă, o sare, un ulei vegetal.
Mod de preparare:
• Este necesar să tăiați capul unui pește și să îl cugetați cu grijă. După aceea, macrou trebuie să fie spălat bine - dacă acest lucru nu este suficient, peștele va gusta amar. Apoi trebuie să tragi creasta de pe macrou.
• Apoi, frecați peștele cu sare și stropiți cu suc de lămâie.
• După aceea, felii de ceapă sunt așezate pe o parte a interioarei carcasei și ceapă de cealaltă parte și presate cu ulei vegetal deasupra.
• jumătățile de pește sunt puse împreună și puse într-un manșon pentru coacere.
• Cuptorul este încălzit la o temperatură de 180 de grade. După aceea, puneți macrou, care este coacționat timp de 40 de minute.
• Garnitura care este cea mai potrivită pentru macaroana copt - cartofi fierți, legume, ierburi și o felie de lămâie.
2. Cartofi coapte în folie
Ingrediente: cartofi tineri - jumătate de kilogram, unt, mărar.
Mod de preparare:
• Cartofii trebuie spălați și uscați cu un șervețel.
• Pe coaja cartofilor trebuie să faceți o tăietură încrucișată și să puneți o bucată de unt în el.
• În continuare, cartofii sunt înfășurați în mai multe straturi de folie, care sunt deplasate cu fanii de mărar.
• Este necesar să încălziți cuptorul la 200 de grade.
• Puneți cartofii în cuptor și coaceți timp de jumătate de minut.
• După aceea, trebuie să luați cartofii, să vă întoarceți din folie, să adăugați puțină sare și să mâncați cu coaja.
3. Salata de vitamine din legume proaspete
Ingrediente: o jumătate de bucată de varză proaspătă, un morcov mare, lămâie, ulei vegetal, sare pe gust.
Mod de preparare:
• Tăiați bine varza, sare, amestecați și ridicați bine.
• Strângeți sucul de lămâie pentru a gusta și amestecați bine.
• Într-o cremă medie, rulați morcovii și adăugați la varză, amestecați bine totul.
• Adăugați puțin ulei vegetal la salată și amestecați vasul rezultat.
4. Desert de cireadă cu fructe uscate
Ingrediente: jumătate de kilogram de brânză de vaci, o sută de grame de caise uscate și stafide, mierea pe gust.
Mod de preparare:
• Puneți cheagul într-un blender sau folosiți un amestecător până la o masă groasă omogenă.
• Încălziți mierea la o temperatură de cel mult patruzeci de grade.
• Turnați mierea încălzită în recipient cu cheag și amestecați bine din nou.
• Clătiți fructele uscate, fructele uscate mari trebuie tăiate în bucăți.
• După aceea, adăugați bucăți de fructe uscate la coaja amestecați totul cu atenție.
5. Aceasta este din fructe uscate.
Ingrediente: caise uscate, mere, pere, prune - 500 grame; miere; apă - 3 litri.
Mod de preparare:
• Umpleți fructele uscate într-un borcan de trei litri și umpleți-le cu apă.
• Lăsați fructele uscate timp de 12 ore, astfel încât apa să fie infuzată.
• Infuzia rezultată poate fi beată - se face din fructe uscate dulci, prin urmare, nu trebuie să fie îndulcită.
• Dacă băutura nu este dulce, puteți adăuga câteva linguri de miere în ea, se amestecă și se lasă să se dizolve în perfuzie. Nu este necesar să încălziți băutura, astfel încât mierea să se dizolve mai bine, deoarece o temperatură mai mare ucide proprietățile benefice ale mierei.
Boli ale articulațiilor au devenit o problemă serioasă pentru sănătatea oamenilor moderni, iar medicii subliniază: cauzele acestor boli sunt atât de numeroase, iar formele manifestării lor sunt atât de diverse încât sistematizează dieta și oferă tuturor pacienților un răspuns exhaustiv la întrebare - ce fel de dietă poate ajuta la ameliorarea stării lor? - aproape imposibil.
Ce nu poate fi o boală a articulațiilor?
O dieta pentru afectiuni ale articulatiilor (artrita, artroza, reumatism etc.) implica eliminarea din dieta a tuturor produselor de origine animala si a carbohidratilor rafinat.
Dacă produsele de origine animală nu trebuie să fie enumerate, atunci amintirea numelor de carbohidrați rafinați nu dăunează. Acestea sunt făina de grâu alb de cele mai înalte calități, zahăr, toate dulciurile (cu excepția mierei naturale) și diferite produse de cofetărie, precum și cereale măcinate și pre-procesate (lipsite de o teacă de cereale și unele fibre).
Ce nu poate fi o boală a articulațiilor, cu excepția produselor deja numite? Utilizarea legumelor solanaceoase (cartofi, roșii, ardei dulci, vinete) trebuie minimizată. Glicoalcaloidul conținut în aceste legume, solanina accelerează descompunerea celulelor roșii din sânge, crește permeabilitatea intestinală, provoacă diaree, dureri articulare, convulsii și chiar tulburări neurologice.
Persoanele cu guta ar trebui să evite consumul de pește de mare (sub orice formă), caviar și ficat de cod, carne și produse derivate din carne (ficat etc.), ouă de pui, nuci, smântână și unt, deoarece toate aceste produse sunt bogate în ergocalciferol D2). Dar cu aportul de osteoartrita a acestei vitamine ar trebui să fie sporită.
Dacă există probleme cu articulațiile, este contraindicată folosirea crustaceelor; leguminoase (fasole, mazăre, linte); sorrel și spanac; băuturi puternice; totul prăjit, picant și afumat; cârnați; grăsimi de coacere și produse alimentare; condimente și condimente; soda dulce, alcool (inclusiv bere).
Și subliniem din nou: proteinele animale ar trebui să fie limitate, deoarece acestea sunt purine, produsele de scindare care cad în lichidul sinovial, o acidifiază și duc la afectarea articulațiilor.
Ce puteți mânca cu boală articulară?
Pentru toate tipurile de boli comune, principalele alimente ar trebui să fie cereale naturale și legume (cu excepția celor enumerate mai sus).
O dietă pentru boala articulară diagnosticată ca osteoartrita ar trebui să ia în considerare disponibilitatea unor cantități adecvate de vitamina C. Faptul este că osteoartrita se dezvoltă atunci când cartilajul este uzat, ceea ce împiedică frecare osoasă în articulații. Este pierderea cartilajului care duce la durere, reducerea intervalului de mișcare și umflarea articulației. Și vitamina C (unul dintre cei mai puternici antioxidanți) asigură sinteza colagenului, care face parte din țesuturile cartilajelor. Prin urmare, produsele corecte pentru această boală articulară sunt legumele, fructele și boabele - sub orice formă. Mai ales utile sunt merele, afinele, precum și citricele și verdele cu un conținut ridicat de antioxidanți naturali și polifenoli. Sucurile de legume, în special morcovul și varza, sunt de mare folos. Apropo, cafeaua, care conține polifenoli, poate, de asemenea, reduce inflamația articulațiilor. Și procesul inflamator - în special în poliartrita reumatoidă - ajută la reducerea consumului de ulei din semințe de in (lingura de desert pe zi).
În plus, ce puteți mânca cu boala articulară? Este posibilă și carne, dar numai slabă (pui, curcan, iepure), nu mai mult de două ori pe săptămână și cel mai bine - fiartă (când gătești carne, aproape jumătate din purine sunt în bulion). Poți să mănânci și: pâine (secară și făină integrală); feluri de mâncare din cereale și legume; lapte și produse lactate; brânză de vaci și brânză; ouă (nu mai mult de trei bucăți pe săptămână). Este foarte important să beți suficientă apă (cel puțin 6-7 pahare în fiecare zi).
Cei care suferă de gută, nutriționiștii sfătuiesc să aranjeze o descărcare în timpul săptămânii. Într-o astfel de zi, puteți bea kefir sau suc sau puteți mânca doar fructe. În același timp, volumul de apă consumat trebuie mărit la 2,5 litri.
În plus, o dietă pentru afecțiunile articulațiilor ar trebui să contribuie la scăderea greutății corporale totale, deoarece aceste kilograme în plus dau o sarcină suplimentară articulațiilor din spate și picioare. Se recomandă abandonarea preparatelor din cereale și paste, înlocuirea lor cu legume, reducerea consumului zilnic de pâine la 100 g și uitarea zahărului.
Mâncarea zilnică de dietă pentru boala articulară trebuie compilată astfel încât conținutul caloric de 4 mese pe zi să nu fie mai mare de 1900-2000 kcal. Iar principiile generale care trebuie urmate sunt acum cunoscute de voi.
Aproximativ jumătate dintre persoanele cu vârsta peste 65 de ani au probleme cu sistemul musculoscheletic, în special cu articulațiile. Ce pot consilia? Mananca alimente sanatoase! Consumul suficient de legume, cereale integrale și fructe ajută la menținerea greutății și a sănătății.
Dieta sănătoasă, cu conținut scăzut de grăsimi pentru artrita reumatoidă autoimună, artrita inflamatorie, gută sau osteoartrita poate încetini progresia generală a degenerării articulare. În multe cazuri, o dietă pentru afecțiunile articulațiilor poate deveni chiar și unul din mijloacele de tratament.

Citată de 7 ori
A plăcut: 1 utilizator

Nutriție pentru artrită

Descrierea generală a bolii

În cazul în care se observă semne de uzură prematură a cartilajului intraarticular, acest lucru poate indica apariția unei astfel de boli ca artroza. Unul dintre motivele care conduc la aceasta este îmbătrânirea celulelor din țesutul cartilajului. Mai mult, există o scădere a cantității totale de cartilagiu în articulație. Această dezvoltare a țesutului cartilajului este deosebit de vizibilă:

• în vârstă înaintată;
• după leziuni;
• datorită sarcinilor sistematice profesionale pe anumite îmbinări;
• după inflamația post-traumatică.

Modificările degenerative ale cartilajului îl fac mai puțin elastic, ducând la abraziune și inflamație în țesuturile din jurul articulației. Inițial, în timp ce modificările țesutului cartilajului articulațiilor sunt minime, artroza ocazional, cu o scurtă durere, reamintește de sine. Această durere este ușurată de activitatea motrică. Odată cu dezvoltarea bolii, durerea devine frecventă.

Simptomele osteoartritei sunt:

• durere dură;
• creșterea durerii în sezonul rece și creșterea umidității;
• oboseală;
• durere agravată la începutul mișcării și cu încărcătura.

Pentru artrită, un masaj poate fi de ajutor. Cel mai important lucru este să evitați expunerea la zonele dureroase pentru a reduce răspunsul inflamator din acestea. În stadiile incipiente, medicamentele care includ substanța naturală derivată din cochilii animalelor marine ajută în mod eficient. Datorită acestui fapt, metabolismul din interiorul cartilajului și mobilitatea îmbinărilor sunt îmbunătățite. Odată cu dezvoltarea puternică a bolii pot fi aplicate intervenții chirurgicale. Medicamentele antiinflamatorii, tratamentul în sanatoriu, procedurile de fizioterapie, utilizarea apei minerale și a noroiului sunt, de asemenea, foarte răspândite în tratament.

Citiți, de asemenea, articolele noastre speciale pentru alimente comune și nutriție pentru tendoane.

Produse utile pentru artrită

Consumul de alimente cu artrita care păstrează starea de sănătate a articulațiilor, asigură o muncă lungă și contribuie la eliminarea factorilor negativi care conduc la distrugerea țesutului cartilajului și la progresia bolii, vă puteți îmbunătăți sănătatea și puteți preveni bolile.

Produsele utile pentru osteoartrita includ:

• Orezul brun este bogat în carbohidrați care susțin nivelurile de energie și, de asemenea, reduce nivelul de colesterol;
• ouale de pui sunt o sursă de proteine ​​și luteină și ajută organismul să producă colesterolul bun;
• laptele este o sursă de calciu, necesară pentru a construi țesutul osos și cartilaj;
• cartilajul și gelatina sunt cele mai importante produse pentru artrită, care sunt bogate în proteine ​​și, ca urmare, jeleul și brațul trebuie să fie consumate fără întârziere;
• iaurt cu conținut scăzut de grăsime - o sursă de calciu;
• spanac - bogat in fier, vitaminele A, K, C, luteina si antioxidantii, ajuta in lupta impotriva artritei si osteoporozei;
• banane, caise uscate, sardine și linte - surse de potasiu;
• piept de pui - carne sănătoasă este bogată în proteine, seleniu și previne reducerea masei osoase și, de asemenea, datorită vitaminelor B crește nivelul de energie în organism;
• migdale, nuci de pin, alune - bogate in vitamina E;
• Somonul este o sursă de grăsimi omega-3 și acid nicotinic, care scade colesterolul, protejează împotriva anumitor tipuri de cancer și tromboză, ajută la menținerea unei greutăți normale în organism;
• nuci - conțin grăsimi, substanțe azotate, fibre, substanțe de cenușă, vitaminele C, A, B, linoleic, linolenic și oleic, potasiu, fier, calciu, fosfor, microelemente.
• afinele - bogate în substanțe nutritive, antioxidanți și care asigură un efect tonic asupra întregului corp;
• ierburile și condimentele, spre deosebire de sare, nu sunt depozitate cu greutate în organism și nu cresc presiunea;
• fructe și fructe de padure - surse de vitamina C și acid ascorbic, care sunt antioxidanți excelenți și joacă un rol important în sinteza colagenului și elastinei, care sunt importante pentru restabilirea cartilajului;
• usturoi - are efecte anti-inflamatorii și ajută la reducerea durerii și umflarea artritei;
• semințe de in - conțin minerale, calciu, magneziu și zinc;
• produsele din carne, care sunt o sursă excelentă de proteine, a căror lipsă poate duce la prăbușirea colagenului și poate provoca distrugerea țesutului osos și a cartilajului;
• sosuri de pește saturate în care este prezent sulfat de condroitină, care face parte din fluidul sinovial, care ajută la păstrarea elasticității cartilajului;
• ciuperci - o sursă de vitamina D, fără care calciul nu este absorbit de organism;
• Sucul de rodii - reduce semnificativ inflamația și previne formarea unei enzime care, dacă este excesiv de concentrată, poate duce la deteriorarea cartilajului;
• ananas - are acțiune antiinflamatorie, datorită conținutului de bromelain;
• porridge de porumb și fulgi de ovăz - o sursă de vitamina H, care este necesară organismului pentru a digera aminoacizii;
• avocado este bogat în vitamine și oligoelemente și este indispensabil pentru menținerea greutății corporale optime;
• semințe de floarea-soarelui - o sursă de vitamina E, care este implicată în protejarea țesutului osos de deteriorarea radicalilor liberi;
• soia - utilă pentru osteoartrită, datorită magneziului, esențială pentru funcționarea oricărei celule din organism;
• mazăre, fasole, pâine integrală de grâu - bogată în vitamina B1;
• produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi - bogate în vitamina B2, care sunt necesare pentru artrită;
• cartofi (în special coapte) - o sursă de vitamine B2 și B6;
• linte și varză, care vor îmbogăți corpul cu acid folic (vitamina B12).

Remedii populare

Natura nu sa stins atunci când a creat un om și a oferit libertate de mișcare corpului nostru cu 187 articulații. Una dintre cele mai puternice boli ale articulațiilor este artroza. În practică, există cazuri de tratare reușită a acestei boli prin metode populare. Principala lor sarcină este stimularea proceselor regenerative ale țesutului cartilajului, normalizarea metabolismului, curățarea ficatului, intestinelor și rinichilor, eliminarea durerii articulațiilor. Aceste instrumente includ:

• coapsa - ajută la refacerea țesutului cartilajului articulațiilor;
• Rădăcină de păpădie - îmbunătățește elasticitatea îmbinărilor;
• frunzele de mesteacăn - ca tinctură elimină acidul uric din rinichi, articulații și vezică, și ca o aplicație externă sunt folosite pentru aburire și masaj în baie;
• sălbatic - reduce umflarea țesuturilor care înconjoară articulațiile;
• Coaja de salcie care conține lignină, tanini, flavononi, salicină glicozidică, acid ascorbic, antociani pectini;
• sabelnik - reduce inflamația dureroasă;
• Cimbrul - promovează sinteza colagenului;
• seria - care are efecte vindecătoare a rănilor și antiinflamatoare, normalizează metabolismul și calmează sistemul nervos, precum și băile din acesta îmbunătățește circulația sângelui în țesuturile articulare și previne procesul inflamator al articulațiilor datorită conținutului de tanini și mangan;
• unguent pentru ameliorarea durerii în articulațiile fructelor de ienupăr, frunze de urzică și unt;
• branza de hrean tocata si jeleu de petrol sub forma de unguent care amelioreaza durerea si reduce reactia inflamatorie a articulatiei;
• băi de înmugurire de anghinare din Ierusalim;
• burduf frunze - promovează metabolismul și excreția sărurilor din articulații, întăresc mușchiul și țesutul osos, îmbunătățesc compoziția urinei și a sângelui;
• ceaiuri pentru îndepărtarea toxinelor din corpul șoldurilor, lingonberries, cimbru, oregano și menta.

Produse periculoase și dăunătoare pentru artrită

Foarte atent ar trebui să fie abordate dietele, curățarea corpului sau înfometarea. Dacă este aplicată incorect, poate fi dăunătoare sănătății. O atenție specială ar trebui să fie persoanele de peste 50 de ani, deoarece leșierea calciului contribuie la dezvoltarea artrozei, iar scurgerea de potasiu duce la convulsii și boli de inimă.

Produsele dăunătoare includ:

• toate tipurile de dulciuri și zaharuri care contribuie la creșterea în greutate și lipsa nutrienților;
• sare - crește presiunea și se acumulează în țesuturile periarticulare;
• alcoolul - interferează cu absorbția vitaminelor de către organism și crește riscul de creștere în greutate;
• carnea grasă, brânza, pielea de pui și înghețată, care sunt bogate în grăsimi saturate, măresc nivelurile de colesterol și, prin urmare, contribuie la creșterea în greutate;
• fast food;
• cârnați și cârnați;
• carne afumată;
• maioneza;
• ulei vegetal rafinat;
• fructele acru si sucurile din acestea;
• muraturi;
• caviar;
• apă minerală mare de sodiu
• brânză de vaci de grăsime și smântână.